母雞雖好，卻不宜在產后一周食用 。這是因為母雞中體內含有大量雌性激素，必然會增加產婦體內的雌激素 。體內雌激素的升高，將抑制腦垂體對催乳素的分泌，不但不能催乳，反而使催乳素的功能減弱，影響乳汁的分泌，造成乳汁不足或乳汁稀少 。所以，產后并不適宜立即吃母雞湯進補 。
不過媽媽可以在開奶以后，最好是在產后10天左右，待乳汁分泌較為充足時就可以吃燉母雞了 。
【產后一周內不宜吃母雞】
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