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啤酒會冒泡 ， 是因為啤酒中壓入了很多二氧化碳氣體 ， 二氧化碳氣體可以在高壓下與水形成碳酸 。倒出啤酒后氣溫變高 ， 氣體溶解度變小、碳酸分解 ， 導致啤酒冒泡 。
【啤酒為什么會冒泡 啤酒為何會冒泡】
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啤酒花是啤酒中不可缺少的成分 ， 啤酒花在啤酒的釀制過程中具有不可替代的作用 。啤酒、咖啡和茶都以香與苦取勝 ， 這也是這幾種飲料的魅力所在 。由于酒花具有天然的防腐力 ， 故啤酒無需添加有毒的防腐劑 。
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啤酒花形成啤酒泡沫 。啤酒泡沫 ， 是酒花中的異律草酮和麥芽的起泡蛋白的復合體 。優良的酒花和麥芽 ， 能釀造出潔白、細膩、豐富且掛杯持久的啤酒泡沫 。
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