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果脯的讀音 果脯是什么東西

生活百科果脯

果脯是用新鮮水果經過去皮、取核、糖水煮制、浸泡、烘干和整理包裝等主要工序制成的食品，鮮亮透明，表面干燥，稍有粘性，含水量在20%以下 。果脯種類繁多，著名傳統產品有蘋果脯、杏脯、梨脯等 。
果脯
【果脯的讀音 果脯是什么東西】果脯生產采用先進的制作方法和工藝，使用高級玻璃紙或無毒聚乙烯包裝，并進行嚴格檢驗 。
由于以高濃度的糖制成 。因而各種微生物都難以在果脯中生存，產品也便于貯藏 。均被農業部認定為綠色食品 。果脯選料精、加工細，所以產品色澤好，味道正，柔軟爽口 。色澤由淺黃到桔黃，呈橢圓形，不破不爛，吃起來柔軟 。

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