紫薯可以在陰涼干燥處放10-15天，存放方法是將紫薯用紙包好，攤開擺放在干燥、陰涼處，避免沾水、蟲蛀 。或者放冰箱存放，冰箱常用于存放食物，由于其溫度較低能存放1個月左右 。
【生的紫薯可以放多久 紫薯可以放多久】紫薯（Ipomoeabatatas(L.)Lam），屬旋花科番薯屬草本植物，薯肉呈紫色至深紫色，故又稱黑薯、紫心甘薯或紫肉甘薯 。紫薯是甘薯的一個特殊品種類型，兼有糧食物、經濟作物和藥用作物的特點 。
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