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請問綠豆芽怎么炒 綠豆芽炒肉怎么做才好吃？

生活百科綠豆芽

您好，可以按照以下方法：
所需食材
綠豆芽250克，瘦肉100克，豆油40克，料酒、白糖、精鹽各適量 。
制作方法
1.將綠豆芽摘去根，洗干凈，控去水分 。
2.把豬肉切成絲或片 。
3.鍋內放油，燒熱，下入肉絲或肉片煸炒，再加入醬油、料酒翻炒均勻 。待肉絲微卷，即可盛出 。
4.另起鍋，鍋內放油，燒熱，先放入精鹽，隨即把綠豆芽倒入 。待豆芽炒至半熟時，將肉絲倒入，炒到豆芽熟了，即可出鍋 。
注意以下事項：

1、選擇新鮮食材
2、豆芽盡量控干
3、所用肉類可以選擇五花肉貨里脊肉或者嫩牛肉
4、要急火快炒
5、肉切好下鍋前可以用料酒醬油腌制片刻入味
6、可以搭配青椒絲、紅椒絲，色澤更漂亮，增進食欲
7、炒制過程中加適量白糖提鮮
8、臨出鍋時可以點少許白醋增香 。

【請問綠豆芽怎么炒 綠豆芽炒肉怎么做才好吃？】總之，還要根據您個人的口味調整，希望嫩個幫到您

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