把曬干的辣椒用密封的塑料袋封住，或者是抽成真空，降低水分，也可以加入適量的干燥劑或者是買一些密封的罐子儲存 。干辣椒保存還要避開空氣流動，因為空氣當中的細菌是非常多的，但是最好不要添加防腐劑，最好還是密封起來 。
【干辣椒如何保存更久 干辣椒怎么保存防潮】
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