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步驟1
食材：豬蹄2只、蘿卜300克、冬菇100克、小蔥1根、姜5克、大蔥10克 。調味料：料酒2克、鹽4克 。
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步驟2
鍋中加入適量清水，放入豬蹄，加入料酒，水沸后繼續煮5分鐘，撈出 。
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步驟3
蘿卜切滾刀塊 。
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【豬腳燉蘿卜冬菇的做法 豬腳燉蘿卜冬菇怎么做】步驟4
冬菇切塊 。
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步驟5
小蔥切蔥花 。
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步驟6
姜切片 。
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步驟7
大蔥切段 。
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步驟8
燉鍋中放入豬蹄、冬菇，加入適量清水，放入姜片、大蔥段，大火燒開轉小火燉60分鐘，放入蘿卜、鹽，繼續燉30分鐘 。出鍋撒上蔥花即可 。
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