先準備蛋里面包的飯,可以用的材料很多,像蝦仁，五谷，草菇、香菇、雞肉塊、火腿、青豆等等等等....但是像
雞蛋、洋蔥、米飯這樣的主材以及食鹽、白砂糖、黃油、番茄醬、醬油這些必須要的作料，是不可少的.做法閉上眼睛也該想得到，嘿嘿，先把作料材料混合炒，當然飯要后加，先炒“菜”.一定要記得加番茄醬我是說飯里面...炒好后把飯用小碗盛起來,按緊實了...
接下來是煎蛋皮.
準備兩個雞蛋，加少少的鹽，攪拌.煎蛋皮最簡單,又最出效果的方法是用有烤盤的微波爐，把烤盤加幾滴油預熱一分鐘，取出把攪拌好的蛋液倒上去，左右旋轉,讓蛋液均勻的平鋪在盤上，回爐加熱30秒左右,出來就是超級專業效果的蛋皮拉,沒有帶烤盤的微波爐的話就用鍋煎吧,做法跟微波爐煎的類似拉.接著用鍋煎幾片熏腸.最后把剛剛煎好的蛋皮包在飯上.再淋上些番茄醬,加上蔬菜熏腸就搞定了！
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