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步驟1
準備食材：絲瓜250克、水淀粉適量、鹽1勺、大蔥40克、油適量 。
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步驟2
蔥切片 。
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步驟3
絲瓜刨去外皮 。
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步驟4
將絲瓜洗凈 。
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步驟5
絲瓜切成滾刀塊 。
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步驟6
起鍋倒油，下入蔥片爆香 。
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步驟7
再下入絲瓜、鹽和適量清水翻炒2分鐘 。
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步驟8
加蓋燜煮2分鐘，再翻炒片刻 。
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步驟9
最后用水淀粉勾芡即可 。
【小家碧玉的做法 小家碧玉怎么做】
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