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刺參和海參的區別

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生活環境1刺參常年生長于深海區域 ， 大部分是沒有受到污染的 ， 多以海藻及海底微生物為食 ， 生長周期較長 ， 局域一定的季節性；而海參一般多為養殖居多 ， 生長很快 ， 一年四季都有 ， 受季節性用相比較小 。
底足不同2【刺參和海參的區別】由于刺參常年生長在水深20左右的海域 ， 主要通過底足行動來尋找食物 ， 所以底足長得短而粗壯；而海參因長期生活在淺水區域 ， 底足的行動作用下降 ， 吸附力差 ， 變得細長 。
沙嘴不同3刺參的沙嘴大而堅硬肉質厚實有彈性 ， 筋寬厚飽滿 ， 沉積的營養物質豐富；海參生長的快 ， 沙嘴柔軟 ， 肉質松軟不緊實 。
背刺不同4刺參由于生活環境的影響 ， 背部和兩側的刺都是一樣粗壯的；而海參生活環境比較好 ， 背部和兩側的刺粗細長短可能不一樣 ， 刺長細長看起來沒有力量 。

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