文章插圖
6、腰果腰果也被稱為樹、雞腰果、介壽果 。常青樹 ， 直立樹干 ， 高達10米 。腰果是一種腎形堅果 ， 無患子科漆樹科腰果 。原產于美國 。
腰果有豐富的營養價值 ， 可炒菜 ， 烘烤后可作為休閑食品食用 ， 為世界著名四干果之一 。它的可食部分是附著在假果頂端的腎形部分 ， 長約25毫米 ， 從藍灰色到褐色（如果你在選擇時發現一個膚色白皙的人 ， 可能是漂白 ， 不要購買） ， 硬殼 ， 它被種仁覆蓋著 ， 像蜂蜜一樣甜 ， 它含有高熱量 ， 它的熱量來源主要是脂肪 ， 其次是碳水化合物和蛋白質 。
文章插圖
7、扁桃仁（新疆巴旦木）扁桃 ， 新疆維吾爾族名字叫巴丹木、巴旦姆、巴達木 ， 是波斯語Badam命名 ， 它的果實叫做杏仁 ， 學名是杏仁 。中等樹木或灌木 ， 高3-6米 。原產于西亞 ， 出生在低到中等海拔的山區 ， 常見于有礫石的干燥坡地 。中國新疆、陜西、甘肅等地區有少量種植 ， 產量最大的是新疆喀什、和田地區 。杏仁有很高的營養價值 ， 是不可多得的滋補品 ， 有“圣果”之稱 。
文章插圖
8、栗子栗子也叫大栗子、板栗、栗等 ， 它是殼斗科栗屬的經濟植物 ， 產地是中國 。板栗栽培至今3000多年的歷史 ， 廣泛分布 。栗子 ， 含淀粉、蛋白質、粗纖維和多種維生素 ， 甜蜜卻溫暖 ， 香甜爽口 ， 有“千果之王”和“木質谷物”的美譽 。栗子可以生吃、炒食、加入煮過的食物等 。建議每天只吃6～7粒 ， 吃多了容易腸胃不適 。
文章插圖
9、杏仁顧名思義 ， 杏仁是杏樹的果實 。如果你的身體缺乏礦物質 ， 那么杏仁就是對你最有用的干果了 ， 它富含鈣和磷 ， 還有鉀、鎂、銅、錳、等礦物鐵 ， 而且適合開胃 。每100克熱含量603卡 。
文章插圖
10、松子松子也被稱為松子、果松子、海松子 ， 它是松科植物紅松的種子 。富含脂肪、蛋白質、碳水化合物等 。久事健身心 ， 滋養皮膚 ， 具有很高的治療價值 。中國有巴西松子、東北松子和落松子 ， 其中掉落的松子主要是云貴川山區打結的松子 。
文章插圖
11、蓮子蓮子和蓮子 ， 它是蓮藕的果實 。湘潭蓮子尤其有名 。蓮花顆粒是橢圓形的 ， 淡紅色的皮膚 ， 細膩的皮膚紋理 ， 圓壯、均勻、飽滿 ， 三顆成熟蓮子的垂直對接長度為一英寸 ， 故稱“寸三蓮” 。荷花果肉乳白色 ， 子葉之間的空間很小 ， 蓮芯（胚）直 ， 帶著清晰的香味 ， 適合機械化脫殼、去芯 。因為它富含蛋白質 ， 低脂肪含量 ， 烹飪容易變質 ， 肉質細嫩 ， 糯香鮮甜 ， 總糖、蛋白質居中國三大蓮種之首 ， 被譽為“中國第一顆蓮子” 。蓮子常被用來煮粥 ， 月餅餡 ， 還有干即食零食 。
文章插圖
12、澳洲堅果澳洲堅果（澳洲堅果）堅果有營養 ， 它的外果皮呈藍綠色 ， 內果皮硬 ， 呈褐色 ， 單果重15—16克 ， 含油量70%左右 ， 蛋白質9% ， 含有人體必需的8物種氨基酸 ， 還富含礦物質和維生素 。澳洲堅果（澳洲堅果）堅果脆嫩可口 ， 具有獨特的奶油風味 ， 它是世界上最優質的食用水果 ， 有“皇后干果” ， “世界堅果之王”之美稱 ， 香味和口感遠勝腰果 。
文章插圖
13、霹靂果橄欖花俗稱霹靂果 ， 這是一種熱帶橄欖 。霹靂果（Pilinuts）產于菲律賓比科爾半島 ， 霹靂州的果樹平均數量是20米（66英尺） ， 是高級堅果 。霹靂的外殼有點像橄欖殼 ， 用焦糖或黃油油炸的堅果 ， 脆香甜甜的 ， 味道比比較常見的杏仁好多了、腰果 。
推薦閱讀
- 食品sc認證 食品SC認證需要打在產品包裝嗎
- 葡萄干是堅果類嗎
- 食品中的天然著色劑，食品著色劑都有哪些？
- 食品的保質期其實指的是什么 食品的保質期是什么
- 食品生產商和委托商「食品生產商和委托商的產品質量一樣嗎?」
- 食用香精是食品添加劑嗎 食用香精
- 做一次食品檢測多少錢，做一次食品檢測多少錢如果不合格重新再檢測還要收費嗎？
- 食品級塑料標志112 食品級塑料標志
- 中國食品價格網，中國食品信息網
- 3m是哪個國家的品牌 3m的品牌故事