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紅蘿卜羊肉湯怎么做好吃

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紅蘿卜羊肉湯怎么做好吃1、準備羊腿肉適量、胡蘿卜一根、白蘿卜半根、大蔥少許、姜少許、鹽適量、胡椒粉少許 。2、胡蘿卜去皮洗凈 ， 切滾刀塊 ， 大蔥切末備用 。3、取白蘿卜半個 ， 切成滾刀塊 ， 用筷子在白蘿卜塊上鉆幾個孔 。4、羊腿剁小塊
紅蘿卜羊肉湯怎么做好吃1、準備羊腿肉適量、胡蘿卜一根、白蘿卜半根、大蔥少許、姜少許、鹽適量、胡椒粉少許 。
2、胡蘿卜去皮洗凈 ， 切滾刀塊 ， 大蔥切末備用 。

紅蘿卜羊肉湯怎么做好吃

文章插圖
3、取白蘿卜半個 ， 切成滾刀塊 ， 用筷子在白蘿卜塊上鉆幾個孔 。
4、羊腿剁小塊 ， 放進沸水里焯水（沸水里加兩片姜） ， 撈出洗凈瀝水 ， 放入鍋內 。
5、鍋里加適量水 ， 放入姜片和鉆了孔的白蘿卜 ， 大火燒沸后轉文火煮約30分鐘后 ， 撈出白蘿卜塊 。
【紅蘿卜羊肉湯怎么做好吃】6、放入切好的胡蘿卜與羊肉同煮至熟爛 ， 放適量鹽 ， 胡椒粉調味后 ， 撒入大蔥末即可 。

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