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中國最好吃的四大淡水魚 中國好吃的淡水魚有幾種

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淡水魚是我們平日里沒少吃的一種魚類，在我國，淡水魚的種類大約有八百余種，其分布的范圍很廣，幾乎到處都可以見到一些不同種類的淡水魚，不過，偏向南邊這一塊的，見到的大多數為溫帶性魚，只有在東北地區，才比較常見那些冷水性的魚，隨著全球變暖，現在的冷水性
淡水魚是我們平日里沒少吃的一種魚類，在我國，淡水魚的種類大約有八百余種，其分布的范圍很廣，幾乎到處都可以見到一些不同種類的淡水魚，不過，偏向南邊這一塊的，見到的大多數為溫帶性魚，只有在東北地區，才比較常見那些冷水性的魚，隨著全球變暖，現在的冷水性魚逐漸減少了，有些都不太能見到了，下面我們就來看一下我國最好吃的5種比較另類的淡水魚，長相兇猛還丑陋，味道卻很鮮美，你見過沒？

中國最好吃的四大淡水魚 中國好吃的淡水魚有幾種

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第一種：哲羅鮭
這種魚大多分布在我國的黑龍江、喀納斯湖、額爾齊斯河等水系，它是一種淡水食肉魚，體型很大，大約1米長，性很兇猛，除了體大之外，頭部卻是扁平的，還有著一個大嘴巴子，整體看起來略丑，但是它的肉質卻很細膩，味道也極為鮮美 。
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第二種：鱘魚
它是長江里最大的一條魚，有著“長江之王”的稱號，它的身體呈紡錘形，頭部是尖尖的，嘴巴偏長，而且嘴上還有四條長須，看起來比前面的哲羅鮭要好太多，此魚的肉質十分有彈性，口感很不錯 。
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第三種：沙塘鱧
這魚生活在河溝以及湖泊近岸，游泳能力比較弱，所以也很呆，該魚的體型粗大，尤其是頭部，腹部是比較圓潤的，到了尾部就比較扁了，別看它長這樣，實際上卻是餐桌上的美味佳肴，肉多刺少，肉質鮮嫩，營養也很高 。
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第四種：六須鲇
這可是種體型特別肥大的魚，最長可達16英尺呢，但就是長得太丑了，體型雖然很大，眼睛卻特別小，看著有些邋遢，不過六須鲇的肉質厚實，味道還是可以的 。
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第五種：寬鰭鱲
它是普通的雜魚之一，產量高，分布甚廣，在南北方都可以看到，它的體型很小，但肉還是挺多的，含脂量也很高 。
【中國最好吃的四大淡水魚 中國好吃的淡水魚有幾種】
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