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草魚是發物嗎，洞庭湖四大名魚？

生活百科草魚

洞庭湖四大名魚鯽魚，生活在淡水中的雜食性魚，體態豐腴，水中穿梭游動的姿態優美 。鯽魚的生活層次屬底層魚類 。在一般的情況下，都在水下游動、覓食、棲息 。但氣溫、水溫較高時，也要到水的中下層、中上層游動、覓食 。
草魚：棲息于平原地區的江河湖泊，一般喜居于水的中下層和近岸多水草區域 。性活潑，游泳迅速，常成群覓食 。為典型的草食性魚類 。在干流或湖泊的深水處越冬 。生殖季節親魚有溯游習性 。已移殖到亞、歐、美、非各洲的許多國家 。因其生長迅速，飼料來源廣，是中國淡水養殖的四大家魚之一 。
鯉魚：身體側扁而腹部圓，口呈馬蹄形，須2對 。背鰭基部較長，背鰭和臀鰭均有一根粗壯帶鋸齒的硬棘 。體側金黃色，尾鰭下葉橙紅色 。鯉魚平時多棲息于江河、湖泊、水庫、池沼的水草叢生的水體底層，以食底棲動物為主 。其適應性強，耐寒、耐堿、耐缺氧 。在流水或靜水中均能產卵，產卵場所多在水草叢中，卵粘附于水草上發育 。鯉魚是淡水魚類中品種最多、分布最廣、養殖歷史最悠久、產量最高者之一 。注：被很多人認為是發物，所以有很多人是不吃的 。
鰱魚(又叫白鰱、水鰱、跳鰱、鰱子，屬于鯉形目，鯉科，是著名的四大家魚之一 。體形側扁、稍高，呈紡錘形，背部青灰色，兩側及腹部白色，頭較大，眼睛位置很低，鱗片細小 。腹部正中角質棱自胸鰭下方直延達肛門，胸鰭不超過腹鰭基部，各鰭色灰白 。形態和鳙魚相似，鰱魚性急躁，善跳躍 。鰱魚是人工飼養的大型淡水魚，生長快、疾病少、產量高，多與草魚、鯉魚混養 。其肉質鮮嫩，營養豐富，是較宜養殖的優良魚種之一，為我國主要的淡水養殖魚類之一，分布在全國各大水系 。鰱魚屬中上層魚 。春夏秋三季，絕大多數時間在水域的中上層游動覓食，冬季則潛至深水越冬 。
黑魚，洞庭湖區一般叫財魚 。黑魚生性兇猛，繁殖力強，胃口奇大，常能吃掉某個湖泊或池塘里的其他所有魚類 。黑魚還能在陸地上滑行，遷移到其他水域尋找食物，可以離水生活3天之久 。早在二千年前就被《神農本草經》與石蜜、蜂子、蜜蠟（蜂膠）、牡蠣、龜甲、桑蜱蛸、海蛤、文蛤、鯉魚等列為蟲魚上品 。

草魚是發物嗎，洞庭湖四大名魚？

文章插圖
杲什么意思根據中醫傳統和民間習俗資料記載，是指動風生痰、發毒助火助邪之品，容易誘發舊病，加重新病 ?！鞍l物”的范圍較廣，有的甚至擴大化了 。所謂“發物”，根據民間習俗和《隨息居飲食譜》等一些文獻資料歸納起來，常見的發物有豬頭肉、雞肉、雞蛋、驢肉、獐肉、牛肉、羊肉、狗肉、鵝肉、鵝蛋、鴨蛋、野雞肉等肉類；有鯉魚、鰱魚、蹲魚、鱭魚、白魚、黃魚、烏賊魚、鯧魚、鰣魚、鱸魚、鱘魚、鯇魚、章魚、比目魚、鰷魚、帶魚、鳙魚、黃鱔、蚌肉、蜆肉、蝦子、蟹等水產類；有香椿頭、蕓薹、芫荽、芥菜、菠菜、豆芽、萵苣、茄子、茭白、韭菜、竹筍、南瓜、慈姑、香蕈、蘑菇等蔬菜；有杏子、李子、桃子、銀杏、芒果、楊梅、櫻桃、荔枝、甜瓜等瓜果；有蔥、椒、姜、蒜之類辛辣刺激性調味食品；還有菜油、糟、酒釀、白酒、豌豆、黃大豆、豆腐、豆腐乳、蠶蛹等，有時還將葷腥膻臊之類食品一概視為發物，特別是在患有瘡瘍腫毒，或慢性濕疹皮炎之類皮膚病人以及過敏性疾患者，發物忌口更顯得重要 。
發物之所以會導致舊病復發或加重病情，有學者歸納起來認為有三種可能性：一是上述這些動物性食品中含有某些激素，會促使人體內的某些機能亢進或代謝紊亂 。如糖皮質類固醇超過生理劑量時可以誘發感染擴散、潰瘍出血、癲癇發作等，引起舊病復發 。
二是某些食物所含的異性蛋白成為過敏源，引起變態反應性疾病復發 。如海魚蝦蟹往往引起皮膚過敏者蕁麻疹、濕疹、神經性皮炎、膿皰瘡、牛皮癬等頑固性皮膚病的發作 。豆腐乳有時也會引起哮喘病復發 。三是一些刺激性較強的食物，如酒類、蔥蒜等辛辣刺激性食品對炎性感染病灶，極易引起炎癥擴散、疔毒走黃 。
這就是中醫所說熱證實證忌吃辛辣刺激性發物的道理 。
中醫治病很講究飲食忌宜，常告誡患者“發物不能吃” 。在治病過程中，許多患者也常問：“我這個病吃哪些東西好？要不要忌口？”許多藥物既可供給人體日常需要的各種營養，又能保健養生，康復調理，祛病療疾 。
同時，對于某些人來說，有的食物也能降低藥物療效，影響機體康復，甚至導致疾病的發生 。因此，對于不利于治療的那些食物，常俗稱為“發物” 。從廣義上來說，發物就是指患病服藥及病后調理的進食過程中，因食物不當而誘發產生某種病癥，激發新病，或妨礙治療，加重病情、影響康復的一類食物 。

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