土豆粉怎么做好吃家常做法,炒土豆粉怎么做好吃,雞蛋炒土豆粉的家常做法?( 二 )


1、所有材料準備好,鵪鶉蛋要提前煮熟剝皮備用 。
2、炒鍋放多一些的油,將蔥姜蒜片下鍋炒香后根據自己的喜辣程度加郫縣豆瓣醬炒出香味 。
3、史云生經典頂味上湯一盒,加濃醇高湯半支調味,(1L裝高湯可做三人份,可根據情況自行選擇添加湯底)
4、根據情況選擇加鹽,調好湯底的味道后將所有配菜倒入鍋中煮透 。
5、最后加入土豆粉,煮2--3分鐘即可 。
6、盛入容器中,略浸一會兒再吃土豆粉會更入味兒 。

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