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鐵皮石斛的禁忌人群，鐵皮石斛適合人群及禁忌( 二 )

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鐵皮石斛凍
特點：清淡可口，清涼解暑，生津滋陰 。
原料：鐵皮石斛鮮條數根、鐵皮石斛花數朵 。
做法
1、鐵皮石斛鮮條和石斛花洗凈備用;
2、鐵皮石斛鮮條榨汁倒入容器內，將石斛花按照一定距離點綴在石斛汁中;
3、將盛放石斛汁的容器放進冰箱冷藏一小時 。
4、將已凍結好的石斛凍取出，分成小塊裝盤，點綴后即可上桌 。
鐵皮石斛雞蛋羹
特點：滑軟細膩，花香淡雅，營養豐富，適合老人和小孩食用 。
原料：雞蛋3只、鐵皮石斛花6朵、蔥花少許 。
1、雞蛋打入容器內，加入少許鹽油，攪拌均勻上蒸鍋;
2、雞蛋液蒸約3分后，插入石斛花，繼續蒸2分鐘出鍋;
3、灑上蔥花即刻 。
三種人堅決不能吃鐵皮石斛3
石斛泡水喝的禁忌
石斛在我國已經具有很多年的歷史了，食用石斛的好處是很多的，石斛可以增強我們的身體免疫力，讓我們少生病 。石斛對于降低血壓也是有幫助的，一些高血壓的人群經常食用石斛是有很大的好處的 。石斛對于降低血脂也有用處 。
1.在平時服用石斛或者是將石斛泡水喝的時候，千萬要注意使用量 。如果過量的服用石斛很容易出現中毒的情況，例如驚厥 。
2.另外，石斛具有斂邪的作用，令邪氣沒有辦法發散到體外，所以說如果身體患有溫熱性質的疾病，那么千萬不能夠過多的服用石斛，否則不利于身體恢復健康 。
石斛還具有一定的助濕效果，所以如果屬于濕溫體質的人群更好不要將石斛泡水喝 。
石斛泡水喝的適宜人群
1、平時精神萎靡，面無光澤需要滋養陰津的人;
2、鐵皮石斛有對皮膚有滋潤營養作用，可用于滋養皮膚，減緩衰老，因此愛美女性皆可食用;
3、鐵皮石斛含有多種多糖類物質，具有增強免疫功能的作用，對增強體質有很大幫助 。體質虛弱者，可用于強身健體;
4、鐵皮石斛能健脾開胃，促進胃液分泌，增強胃腸功能，對工作壓力大、熬夜加班、以及生活不規律造成的'腸胃虛弱的上班族，有很好的調理作用;
5、鐵皮石斛適用于由于煙酒過度所導致的肝、肺功能受損的人群;
6、鐵皮石斛可清虛熱，能減輕由上火引起的咽喉腫痛、牙齦腫痛，口干舌燥等問題 。同時鐵皮石斛也能清咽利嗓，對教師及長時間用嗓的人有很好的護嗓效果;
7、鐵皮石斛能滋陰養目，是護眼佳品 。對中老年朋友而言有防治白內障的作用，對學生朋友和少兒有保護視力效果明顯 。
三種人堅決不能吃鐵皮石斛4
鐵皮石斛怎么保存
新鮮鐵皮石斛保存 ***
1、新鮮的鐵皮石斛鮮嫩多汁，在購買以后一定要注意保存，不然它會出現腐爛或者水分流失，在保存新鮮食物時，可以把它放到可以密封的保鮮袋中，空氣全部擠出，再把口封好，直接放入冰箱的冷藏室中，這樣能讓它保存十幾天不變質 。
2、新鮮鐵皮石斛還可以放到陰涼通風的自然環境中保存，保存環境的溫度更好在十幾度到20度左右，更高不能超過30度，更低不能低于五度，這樣也能讓新鮮的鐵皮石斛保存5到7年不變質 。
干鐵皮石斛的保存 ***
1、市場上出售的干燥鐵皮石斛，是用新鮮鐵皮石斛脫水烘培以后得到的干貨，它的保存 *** 比較簡單，只要把它放到干燥通風陰涼的環境中保存就能防止變質，而且在保存過程中，鐵皮石斛的營養也不會流失，只是在食用時，需要提前用清水把它洗掉 。
2、干燥以后的鐵皮石斛還可以密封保存，可以把它裝到密封的塑料袋中，再進行真空處理，經過這種包裝的鐵皮石斛，耐寒性和耐熱性都會明顯增強，而且它能防止其他食物和破壞性物質對鐵坯事故產生腐蝕，能讓鐵皮石斛的保質期延長到二到三年 。
3石斛的禁忌人群有哪些？石斛的禁忌人群有：陰盛陽虛者不可服用、對鐵皮石斛過敏者禁用，過敏體質者慎用、感冒發熱病人不宜服用、兒童、孕婦應在醫師指導下服用 。
石斛禁忌有哪些：
1、因為鐵皮石斛本身能夠起到收斂邪氣效果，可以讓邪氣避免出現外泄情況 。所以如果你本身有溫熱病，建議一定不要太早服用，比方說在感冒初期 。
2、因為鐵皮石斛本身能夠起到幫助濕邪效果，如果你的濕溫問題未解決，建議不要服用它，不然很可能會讓體內的濕邪無法順利排出 。
3、因為它本身屬于清潤性的保健品，能夠達到清補效果 。所以它比較適合有虛熱的人群服用，但如果你本身是有虛無火的人群或者是實熱癥、舌苔厚重人群亦或者是腹脹的人群建議一定要避免服用它，不然可能會讓身體受到傷害 。

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