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棉花栽培技術
一、播前準備
選擇良種
因地制宜、量體裁衣,根據土壤地力和自身的管理水平,選擇適宜的種植品種 。原則上掌握的標準是:早熟不早衰、抗病性強、豐產性較好的品種 。
播前曬種
在播種前15天進行曬種 。*** 是把棉種攤在晾席上或干燥的硬地上晾曬3至5天,打破種子休眠期,可有效提高種子發芽率 。切記:不要在水泥地、柏油路面或塑料布上曬種,以免高溫灼傷棉種,降低種子發芽率 。
科學施肥
實施測土配方施肥技術,根據當地土壤地力水平和目標產量,確定肥料配比和施肥用量 。按照“穩氮、適磷、補鉀、配微”、“有機無機相結合”的施肥原則,一般每生產50公斤皮棉,約需吸收純氮肥6至9公斤、磷肥2至3公斤、鉀肥6至8公斤,大力提倡增施有機肥,以增加土壤的通透性,改變因長期施用化肥造成土壤板結的狀況 。
適時造墑
足墑播種是確保棉花一播全苗的重要措施之一 。一般在播前10至15天進行造墑,同時造墑后要及時耙蓋保墑,做到底墑足、口墑好 。
精細整地
精細整地是確保棉花苗齊、苗壯的重要措施之一 。棉田整地的要求:一是地表平整無溝坎;二是表土細碎無大塊;三是地面干凈無雜物;四是上虛下實好播種 。
二、播種技術
適宜播期
適期播種是保障植株生長穩健、提早現蕾開花的關鍵措施、有利干棉花早熟、優質、高產 。一般以5厘米地溫穩定通過16度時播種為宜,時間約為4月20日左右 。
播種量及播種深度
選用精量播種機,一般常規棉機播畝用種量1至1.5公斤,雜交棉機播畝用種量0.6公斤 。棉花子葉肥大,頂土能力差,播種深度一般掌握在3至4厘米 。播種過深,頂土困難,溫度低,出苗慢,養分消耗多,幼苗瘦弱,甚至引起爛籽、爛芽、缺苗;播種過淺,容易落干,同樣會造成缺苗斷壟 。
合理密度
當前栽培方式仍以大小行種植為主 。一般棉田(畝產250至300公斤籽棉)建議畝密度在3200株左右;高產棉田(畝產300至350公斤籽棉)建議畝密度在3000株左右;小行行距50至55厘米,大行行距在100至120厘米之間根據密度要求靈活掌握 。雜交棉或超高產棉田(畝產350公斤籽棉以上)或簡化整枝栽培的棉田,建議畝密度在2000至2500株,采用100厘米左右寬行等行種植 。
三、田間管理
間苗、定苗
當植株出現之一片真葉時間苗,出現3片真葉時定苗 。
中耕松土,增溫保墑
尤其是雨后要及時中耕松土,破除板結,散墑提溫,可有效抑制苗病發生 。一般中耕深度不超過5厘米 。
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常見蔬菜有:白菜、甘藍等 。
清代《本草綱目拾遺》記載說:“白菜汁,甘溫無毒,利腸胃,除胸煩,解酒渴,利大小便,和中止嗽”,并說“冬汁尤佳” 。
白菜還是減肥蔬菜,因為白菜本身所含熱量極少,不至于引起熱量儲存 。白菜中含鈉也很少,不會使機體保存多余水分 。中老年人和肥胖者,多吃大白菜還可以減肥 。
烹調蔬菜時,正確的做法應該是先洗后切 。對于大白菜、卷心菜等包葉菜類蔬菜,可將外圍的葉片去掉,內部菜葉用溫水泡一下再逐片用流水沖洗 。
白菜易儲藏,價格實惠,而且可跟多數菜肴搭配,是名副其實的“平民菜”和“百搭菜” ??v使白菜千般好,其中葉綠素等營養素的量遠遠低于綠葉蔬菜 。因此,“百菜獨有白菜好”的說法有些片面,不同蔬菜各有優勢,搭配食用才更符合營養平衡的原則 。
白菜菜譜
白菜膽金針菇滾瘦肉
材料:白菜膽250克、金針菇150克、瘦肉100克、香菇20克、蝦米5克(3至4人分量) 。
烹調 *** :白菜膽洗凈,對切成四塊,金針菇洗凈,把根部去掉;瘦肉洗凈切小片備用,蝦米洗凈泡軟備用;香菇先用清水沖干凈,再用溫水浸泡至軟后,連水倒入鍋中;將備好的香菇、蝦米放入鍋中加入1500ml清水,大火煮開后,加入白菜膽、金針菇,煮開后再放入瘦肉片,水開后加鹽調味即可 。
如意白菜卷
食材:白菜葉若干,豬肉餡100克,胡蘿卜1根,香菇5朵,雞蛋一個,蔥、姜、料酒、芝麻油、生抽、胡椒粉、鹽、蒸魚豉油適量 。

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