細工魚丸對于我這個專科級其余吃貨來說，本人不會做，都不好道理說出口 。
By 如是者我聞
用料花鰱（去皮骨） 1000g蔥姜汁 過量鹽 過量
做法辦法1、買了一條十二斤重的大花鰱，蕩滌純潔，去頭去骨去皮，背部的紅肉和肥肉劃分，放進絞肉機一通猛打，而后倒進敞口的盆中 。
2、加鹽，而后分屢次辨別倒入過量的蔥姜水，用手拌和上勁 。直至粘稠，不妨漂浮在水里即可 。而后燒水，把魚丸用虎口抽出來，用勺子挖到鍋中 。
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3、小火煮透，而后撈起來放入冰水過涼 。
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4、涼透之后再撈起來，特殊Q彈刻意道的魚丸就做好了 。
【魚丸子的家常做法自制魚丸竅門魚丸子的家常做法自制魚丸】
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小貼士本來什么蛋清啊，小粉啊，什么都不必加，題目的要害一是要用紗布過濾掉魚刺，二是拌和上勁，得有細心 。
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做菜好吃都有本領，我的每道菜都有小妙招，大師探求“豆果”不妨徑直察看我的菜譜！
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愛好這個菜譜牢記保藏、關心哦！歡送鄙人方留言瓜分您對這道美味的倡導 。
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