金針菇蒸小蝦的做法 金針菇蒸小蝦怎么做

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文章插圖
金針菇蒸小蝦怎么做小蝦洗凈剪去蝦須蝦槍 。
背部剖開取出不錯后,用刀再橫切幾刀,不要切斷 。
放入容器中加入鹽、料酒、白胡椒粉腌制一會。
金針菇去根部,洗凈撕小放入盤底 。
把腌制好的小蝦鋪在金針菇上,提前做好的油蒜蓉,在每個蝦背上填入蒜蓉。
鍋中煮沸水后,放入蝦盤蒸6分鐘左右 。
時間到取出蝦盤,包上保鮮膜 。
淋上蒸魚豉油、蔥花和紅椒丁 。
【金針菇蒸小蝦的做法 金針菇蒸小蝦怎么做】加熱少許油爆香蔥花即可 。

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