茼蒿是菊科茼蒿屬植被 ， 其又稱同蒿、蓬蒿、蒿菜、桐花菜等 ， 茼蒿屬次生或二年生草本植被 。葉子之間彼此成長 ， 長形羽狀分割 ， 花黃色或白色 ， 與野菊花很一致 ， 莖葉嫩時可食 。
【茼蒿是什么】在華夏傳統 ， 茼蒿屬于宮廷好菜 ， 所以又叫天子菜 。茼蒿有蒿之清氣、菊之甘香 。
茼蒿屬于半耐火性菜蔬 ， 對普照訴求不太莊重 ， 普遍以較弱普照為更佳 。茼蒿屬于短日照菜蔬 ， 在冷涼平靜 ， 泥土濕度維持在70%至80%的情況下 ， 利于于茼蒿的成長 。在長日照前提下 ， 茼蒿不許充溢地舉行養分成長 ， 便很快會加入生殖成長而著花結籽 。茼蒿原產于地中海 ， 在華夏已有900余年的培植汗青 ， 且散布普遍 ， 但南北各地培植表面積很小 。
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