1. 首頁 > 生活百科 > >

蘑菇怎么做好吃又簡單，自制雞翅根燉蘑菇的做法怎么做好吃又簡單？

生活百科蘑菇

自制雞翅根燉蘑菇的做法怎么做好吃又簡單用料 蔥 根 姜 八角 個 醬油 勺 料酒 勺 生抽 勺 白糖 克 蒜 瓣 雞翅根 雞翅根燉蘑菇的做法
【蘑菇怎么做好吃又簡單，自制雞翅根燉蘑菇的做法怎么做好吃又簡單？】

蘑菇怎么做好吃又簡單，自制雞翅根燉蘑菇的做法怎么做好吃又簡單？

文章插圖
烤箱烤蘑菇怎樣做好吃蘑菇清洗干凈，去柄，放在鋪好錫紙的烤盤里

蘑菇上灑上少許鹽和少許黑胡椒
烤箱預熱160度，上下火烤20分鐘，蘑菇中間會有汁水滲出
裝盤，可以享用啦
小貼士
烤蘑菇不需要加一滴油，烤出來特別香，味道特別鮮美，是非常簡單而且非常健康的一道菜 。
炸鮮蘑菇簡單酥脆好吃一蘑菇撕成細絲，清洗干凈，攥干其中的水分
二把蘑菇放入盆中，加入適量的鹽，雞精，味精，蔥姜，蒜末，適量生粉磕入一個雞蛋，抓拌均勻
三鍋中倒油油熱以后加入蘑菇，用筷子攪動一下，防止粘連即可
炸金針蘑菇簡單酥脆好吃第一步，先把金針菇切去根部，不要切去太多，要有一些連接，然后把刀橫著把金針菇切成片
第二步，把金針菇依次放到盆里面，放入冷水，加一勺鹽，浸泡10分鐘，殺去金針菇表面的細菌，并把金針菇洗干凈，擦干水分
第三步，取一個長盤子，放入面粉和生粉，面粉和生粉的比例是1:1，這樣的配比炸出來的金針菇才又酥又脆
第四步，用勺子把他們和勻
第五步，往盤子里面打入2顆雞蛋，放一小勺鹽，并用筷子把雞蛋打散，打成蛋液
第六步，取一片金針菇，先在蛋液里浸泡，然后夾出
第七步，再裹上面粉和生粉的混合粉
第八步，鍋里燒油，用筷子試一下油溫 ?？曜臃胚M去，筷子周圍冒小泡泡，油溫就夠了 。放入金針菇小火慢炸，等其定型以后再翻面
第九步，用漏勺把它撈出來，瀝油后先放到餐具里面，一次性全部炸好，顏色微微發白即可
第十步，鍋里面留油，大火把油溫燒高 。把剛才炸過第1遍的金針菇，再次倒入油鍋里炸第二遍，顏色金黃即可撈出，準備一些燒烤蘸料撒在上邊，就可以吃啦

    推薦閱讀