2、形態特征
子實體散生或群生 。菌蓋直徑5-20CM 。扁半球形至近平展，污白色，具黃褐色至栗褐色平狀的纖毛狀的鱗片，表面干燥，菌肉白色，肥厚 。菌褶白色或稍帶乳黃色，較密，彎生，不等長 。菌柄較粗壯，長6-14CM，粗2-2.6CM;菌環以下具栗褐色纖毛狀鱗片，內實，基部稍膨大 。菌環生于菌柄商埠，絲膜狀，上面白色，下面與菌柄同色 。孢子呈白色;孢子無色，光滑，款橢圓形至近球形，6.5-7.5mmx4.5-6.2mm 。秋季生于松林或針闊混交林地上，群生或散生，有時形成蘑菇圈 。
3、營養價值
據分析，鮮松茸約含水分89.9%、粗蛋白17%、純蛋白8.7%，還含有豐富的維生素B1、B2、維生素C及維生素PP 。許多文獻記載，松茸具有強身、益腸胃、止痛、理氣化痰、驅蟲等功效，還具有治療糖尿病、抗癌等特殊作用 。由于松茸所含有的激素類物質較多，對改善更年期內分泌失調、性功能失調等癥狀有一定療效 。松口蘑發酵菌體絲體水提液中菌絲體蛋白質(TMP-B)在體外具有抑制腫瘤細胞增殖的作用 。其子實體熱水提取物對小白鼠肉瘤S-180和艾氏癌抑制率分別為91.8%和70% 。
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