10、金寨高山米
金寨縣因地制宜，引進新技術，生產高山有機米，通過合作社運營，在全省乃至全國闖出新名堂 。金寨縣共有6個高山有機米合作社，高山有機米總種植面積達1.5萬余畝，今年生產高山有機稻谷450萬公斤，加工有機大米225萬公斤，銷售收入達到4500萬元，高山有機米成為金寨縣8大重點產業之一 。
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5舒城小蘭花是花茶嗎【安徽舒城小蘭花茶，安徽名茶舒城小蘭花？】當然不是花茶了 。舒城小蘭花系歷史文化名茶 。
蘭花茶名的來源有兩種說法：一是說，芽葉相連于枝上，形狀好像一枝蘭草花，二是說，采制時正值山中蘭花盛開，茶葉吸附蘭花香，故而得名 。
以前蘭花茶有兩種 。安徽省舒城縣的曉天、山七里河、梅河、毛竹園等地，主產大蘭花，舒城南港、溝二口和廬江的湯池、桐城大關等地，主產小蘭花 。目前,大蘭花基本不再生產了 。
舒城蘭花茶的產地有舒城、廬江、桐城、岳西 。以舒城曉天白桑園的產品最著名，為蘭花茶之上品，舒城、廬江交界處的溝二口、果樹一帶所產蘭花茶也久負盛名 。
舒城曉天一帶地處大別山支脈，屬大別山腹地，有海拔1000米以上的山峰，土壤屬山地烏沙土，肥沃疏松，通氣透水性好 。茶樹常年在云煙飄渺、霧露籠罩下生長，加上精細培育管理，故而根深枝繁，芽葉肥壯 。
文章插圖
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