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讓你美容又健康，美容又養顏( 二 )

生活百科


三、絲瓜美顏湯
材料：絲瓜兩條，玫瑰花、菊花、白茯苓各三錢、紅棗（去核）十枚、瘦肉六兩、調味適量 。
做法：絲瓜削去硬皮，切成塊；玫瑰花、菊花、白茯苓用水浸洗；瘦肉切片；先將瘦肉、紅棗、白茯苓、絲瓜加水煮約一小時，最后加入玫瑰、菊花及調味品，煮片刻即成 。
功效：抗皺消炎，美顏淡斑 。
四、銀耳雪梨燉瘦肉湯
用料：銀耳3克、雪梨50克、瘦肉100克、蜜棗1個 。
做法：將瘦肉洗凈，沸水略煮后切塊，再與洗凈的銀耳和切塊的雪梨、蜜棗放入燉盅內，加水300毫升，隔水燉1小時即可 。
功效：養陰潤肺，生津潤腸，降火清心 。
五、佛手瓜薏仁排骨湯
材料：佛手瓜1個、排骨400克、薏仁150克、蜜棗2粒、老姜2片、陳皮1小塊、蠔豉3粒（可以不放） 。
做法：
1、合掌瓜去籽切塊；薏仁先泡水30分鐘；蠔豉、陳皮泡水后洗干凈，備用；排骨斬件，入開水中煮片刻，拿出來用清水沖洗干凈 。
2、將清水1500ml放入湯煲里，待水滾后放入除合掌瓜以外的所有材料，以大火煮開，轉為小火，煮30分鐘后，放入合掌瓜，再煮2個小時，放鹽調味即可 。
功效：用佛手瓜來煲湯，富含維生素A和植物膠原蛋白，且具有利水功效，能幫助容易水腫的人排出身體多余水分，對于美顏有顯著的幫助 。這個有增強抵抗力的美白養顏湯特別適合在炎炎夏日飲用 。
六、南瓜鯽魚湯
材料：南瓜600克，南杏15克、北杏5克、無花果3個、鯽魚1條、豬瘦肉50克、生姜3片 。
做法：各物分別洗凈 。南瓜切塊；南北杏、無花果稍浸泡；鯽魚宰洗凈，煎至微黃，濺入少許清水 。一起下瓦煲，加清水2500毫升（約10碗水），武火滾沸后改文火煲約1小時，下鹽便可 。
功效：南瓜的維生素A含量勝過綠色蔬菜，有減肥及降脂功效，不僅適合減肥人食用，還是許多少女、 *** 的更佳美容食品 。配鯽魚煲出來的湯，營養豐富、健脾開胃，不但老少男女皆宜，且孕婦常飲有益 。
七、蓮子百合瘦肉湯
材料：蓮子15粒，百合20克，紅棗6粒，瘦肉250克，鹽少許 。
做法：
1、準備材料，蓮子百合清洗后浸泡1一個小時；瘦肉切小塊，如果焯水，撇去浮沫，湯水留用；把瘦肉和瘦肉水分到兩個大小盡量相同的燉盅內，紅棗百合蓮子平均分配 。
2、蓋上油紙，再蓋上蓋子，蓋油紙是為了能讓湯不揮發；放入煲中，注入到燉盅一半多少許的水位，燒開后，轉小火燉3個小時取出撒入小許點兒鹽即可享用 。
功效：蓮子乃著名滋養藥食物，養神安寧，降血壓 。百合能補中益氣，溫肺止咳；鮮品有鎮咳、止慢性支氣管炎、療肺病止咯血之效；乾品作粉煮食，有滋補多營養之功效 。以上兩藥一齊再加上瘦肉，組成一湯，既滋補中氣，健肺養顏，養神平壓，而且味道相當可口 。
八、薏仁綠豆湯
材料：綠豆、薏仁各50克，白糖適量 。
做法：將薏仁、綠豆洗凈，放入鍋中，加水適量，先用大火煮開后改用小火熬至熟，燜數分鐘加入白糖即可 。
功效：薏仁又稱薏米，含有薏仁油、氨基酸、糖類、維生素B等多種成分 。性味甘淡，具有健脾補肺、清熱利濕、抗炎抗癌之功效；綠豆含有蛋白質、脂肪、碳水化合物、鈣、磷、鐵、胡蘿卜素等多種成分 。具有清熱解毒、消暑利水之功效 。用于祛除青春痘最為適宜 。
九、文蛤絲瓜湯
材料：文蛤300克，絲瓜1根，豌豆適量，枸杞子數粒 。
做法：
1、將吐好沙洗凈的文蛤放入加了水的鍋中，加入幾片姜少許料酒，開火加熱 。待鍋中的水沸騰，文蛤會陸續張開口，一旦開口就用筷子或漏勺將開口的撈出 。焯好文蛤，將絲瓜洗凈削去外皮，切成滾刀塊，嫩豌豆洗凈，枸杞子用水沖凈 。
2、將煮文蛤倒出的湯倒入鍋中，開火加熱至沸騰，倒入絲瓜塊 。待絲瓜塊煮至半透明，倒入豌豆和枸杞子，繼續煮約1分鐘 。待鍋中水再次沸騰后，倒入焯好的文蛤，調入一點料酒和鹽，即可出鍋 。
功效：絲瓜食用能發揮美容的功效 。其中，蛤蜊和絲瓜一起煲湯，不僅可以發揮絲瓜美白淡斑的功效，還可以補充鈣鐵元素和維生素B12，保持氣色紅潤 。貧血或者想要改善臉色的朋友不妨一試 。
十、黑木耳紅棗湯
材料：黑木耳、紅棗、白糖 。
做法：將黑木耳清洗干凈撕成小塊備用，紅棗洗凈去核，將準備好的紅棗、黑木耳放入砂鍋中，鍋內加入適量水、白糖同煮1小時即可食用 。

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