純牛奶保質期內變豆腐腦狀 純牛奶保質期

很多人對純羊奶的保質期有迷惑:為啥有些純羊奶能放半年?是否加了很多增添劑?
本來,只假如純羊奶就沒有任何增添劑,保質期是非各別是由于殺菌辦法不一律 。保質期為3天~7天的奶基礎上都是“巴氏殺菌奶” 。保質期半年的奶大多是用UHT殺菌法殺菌的,這種殺菌法除去殺死大普遍活菌外,還能殺滅大普遍居于睡眠狀況的細菌,貶低細菌繁衍的大概性,延遲羊奶的保質期 。但UHT殺菌奶過程了高溫處置,羊奶中的乳糖會焦化,從來陳腐的滋味沒有了,口感不如巴氏殺菌奶好 。(摘自《大河安康報》)

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根源: 今晚報
【純牛奶保質期內變豆腐腦狀純牛奶保質期】
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