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PS如何調黃金色？，PS中金色的四色數值是多少？( 二 )

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主料：鮮玫瑰花10千克
輔料：白砂糖24千克、梅鹵2.5千克
做法：
1.原料選擇：選擇花朵鮮艷、色澤正常的玫瑰花瓣為原料；
2.將備好的玫瑰花瓣輕輕揉搓，至其略微成團；
3.先取白砂糖量的12%入缸，攪拌拌勻，腌制3天；
4.繼續加入白砂糖腌漬，之后每天攪拌一次，半月左右香氣濃郁即成 。
PS:也可添加梅鹵，|水手美食|制作成為玫瑰果醬 。
橙汁醬

PS如何調黃金色？，PS中金色的四色數值是多少？

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主料：橙汁、鮮檸檬西水、西檸汁、青檸汁、青橙汁、米醋、糖
輔料：吉士粉、橙黃色素、水、鹽、蜂蜜、桔子香精
做法：
1.首先要把鍋洗凈，制作橙汁醬的時候不能沾到油；
2.鍋內放入鮮檸檬西水、西檸汁、青檸汁、青橙汁、米醋、糖、吉士粉、水、鹽，之后大火燒開；
3.鍋內加入色素、水、蜂蜜，|水手美食|攪拌均勻；
4.調好之后晾涼即成 。
甜面醬
PS如何調黃金色？，PS中金色的四色數值是多少？

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主料：饅頭曲（甜面醬專用曲）
做法：
1.將饅頭曲放入發酵池內，鏟平壓實；然后使其自然升溫到45-50℃；
2.再加入55-70℃的熱鹽水，鹽水用量為面粉的50%左右，并混合均勻；
3.面層上再用鹽鋪滿，進行發酵，發酵期間品溫保持在53-55℃，時間約為7天左右；
4.如品溫過底，|水手美食|可用夾層蒸汽加熱進行調節品溫；
5.待發酵醬醅成熟后，將其余的50%鹽水加入，再通過壓縮空氣進行翻拌，均勻即成

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