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今日查詢價格2505元「今日查詢價格2505元寶」( 二 )

生活百科


炸酥肉
食材：
里脊肉300克 淀粉25克 面粉25克 生雞蛋一個 料酒7克 鹽7克 白胡椒粉2克 孜然粉2克 五香粉2克 蔥末適量 黑胡椒粉2克
做法：
1.里脊肉切成約0.2厘米的薄片 ， 放鹽、白胡椒粉、孜然粉、五香粉、料酒、蔥末抓勻蓋上保鮮膜腌制二十分鐘
2.淀粉、面粉、黑胡椒粉和少許食鹽混合均勻 ， 打入一枚生雞蛋拌勻 ， 然后慢慢加水 ， 調成像酸奶一樣流動的稀糊 。
3.把腌制好的肉片放進調好的面糊中.
4.油溫七八成熱 ， 用筷子夾起肉片放入鍋中 ， 炸至黃色飄起撈出控油即可
紅燒肉
食材：
五花肉500g 冰糖8至10顆 八角2個 桂皮2片 香葉2片 蔥2段 姜6片 蒜6瓣 料酒2湯匙 生抽1湯匙 老抽半湯匙 蠔油1湯匙 鹽適量
做法：
1.準備材料 ， 蔥姜蒜切好 ， 皮五花肉切兩厘米左右的塊 ， 生抽 ， 老抽 ， 料酒 ， 蠔油 ， 鹽混合倒入碗內混合
2.鍋內倒水 ， 放一勺料酒 ， 兩片姜 ， 冷水放入五花肉焯水三分鐘 ， 撈出過涼水
3.鍋內倒少量油 ， 小火放入冰糖 ， 熬至冰糖融化 ， 起大泡 ， 聞到一股焦糖味兒了 ， 放入肉塊翻炒上色
4.肉翻炒糖色均勻后 ， 放入蔥姜蒜等調料 ， 然后倒入碗內的料汁 ， 翻炒 。
5.接著倒入高過肉塊的溫水 ， 轉中小火開始燉肉 ， 燉至湯汁濃稠 ， 大火翻拌收汁 ， 出鍋
白切肉
食材：
五花肉400克 姜片4片 香蔥2根 料酒2勺 蘸醬料有: 醬油2勺 米醋1勺 辣椒油1勺 蒜3瓣
做法：
1.把蒜切末放入碗中 ， 加入醬油 ， 米醋 ， 辣椒油油 ， 攪拌均勻 ， 做蘸醬備用 。
2.鍋中做水 ， 加入五花肉 ， 香蔥 ， 姜片 ， 料酒 ， 燒開后轉中火悶煮25分鐘至五花肉熟透 。
3.取出來 ， 切成大小一致的片 ， 吃時蘸醬即可
3濟源小麥今日價格？濟源小麥（mai）今日價格 ， 約1.55元/斤 。
小mai食譜
小mai的主要成分是碳水化合物（75%）、脂肪(1%)、蛋白質（11%）、粗纖維(10%)、鈣、磷、鉀、維生素B1、維生素B2等成分 ， 還有一種尿囊素的成分 。
地瓜餅
主要原料：地瓜（紅薯）、小mai粉、玉米面、適量水 。
具體做法：蒸熟的地瓜去皮 ， 碾成泥；加等量的小mai粉和玉米面 ， 加點溫水攪拌均勻；把面團直接分成均勻的6個面劑；把面劑搟成薄餅狀；鍋內放少許油 ， 鍋熱后轉小火 ， 反正面烙制 ， 待餅的顏色變成黃色即可出鍋 。
功效：地瓜餅營養豐富 ， 味道純正 ， 可以健脾胃 。
小mai養生飯
主要原料：混合養生米（大mai、小mai、楓葉米、糙米、赤小mai、紫米、黑米、紅糙米）、橄欖油、水 。
具體做法：按照米和水的比例為1比1.5將米浸泡5至6小時 ， 或者浸過夜 ， 放入電飯煲 ， 加入1勺橄欖油 ， 煮一個小時后 ， 悶10分鐘即可 。
功效：小mai養生飯便于消化 ， 可以養胃健胃 。
茄汁金針菇拌mai包
原料：西紅柿、金針菇、小mai包 ， 黑胡椒粉、生抽、鹽和雞粉 。
做法：先把西紅柿切丁 ， 小mai包切厚片；熱鍋放橄欖油 ， 加入洗凈的金針菇煸炒出水份；2分鐘后倒入番茄丁繼續翻炒 ， 加很胡椒粉、生抽、鹽和雞粉調味 ， 出鍋前淋幾滴麻油；切好的mai包片擺盤 ， 將步驟2做好的堆在中間即可 。
功效：茄汁金針菇拌mai包味道濃香可口 ， 可以增進食欲 ， 改善胃口 。
發芽小mai飯
用料
小mai46克（1/4杯）為一份的量
水
做法
在冬天室溫24度的環境下 ， 小mai浸泡12小時后 ， 再過半天就能發芽 。
發芽速度受室溫、小mai新鮮度影響 。
前一天晚上 ， 把小mai用水泡上 ， 水量很隨意 ， 大概是小mai量的3倍左右 。
小mai在浸泡過程中會吸水膨脹一倍左右 。
過12小時左右 ， 也就是第二天早上 ， 把浸泡的水倒掉（也可以用來澆花） ， 用清水沖洗小mai兩遍后 ， 把小mai瀝干 ， 再放到碗里 ， 蓋上保鮮膜 ， 室溫繼續放置到發芽 。

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