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黑枸杞有什么功效「黑枸杞有什么功效和禁忌」( 二 )

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擴展資料
形態特征：高可達150厘米，多分枝；堅硬，有不規則的縱條紋，小枝頂端漸尖成棘刺狀，節間短縮，有簇生葉或花、葉同時簇生，在幼枝上則單葉互生，肥厚肉質，頂端鈍圓，基部漸狹，中脈不明顯，花生于短枝上 。
花梗細瘦，花萼狹鐘狀，花冠漏斗狀，淺紫色，裂片矩圓狀卵形，耳片不明顯；花柱與雄蕊近等長 。漿果紫黑色，球狀，種子腎形，褐色，5-10月開花結果 。
參考資料來源：人民網-黑枸杞的功效與作用及食用 ***
參考資料來源：百度百科-黑果枸杞
4黑枸杞的功效有哪些？黑枸杞的功效有養肝明目、補腎益精、延緩衰老 。
黑枸杞味甘、性平，其主要功效有：增強免疫力，抗疲勞；補腎益精，生津止渴；改善血液循環；改善睡眠；養肝明目 。
黑枸杞富含蛋白質、枸杞多糖、維生素、微量元素等多種營養成分，還含有豐富的天然原花青素（紅枸杞不含），是原花青素含量更高的天然野生植物 。
總的來說，黑枸杞的功效、用法、用量都類似紅枸杞，抗氧化、抗衰老作用比紅枸杞還好 。
擴展資料：
黑枸杞的價值
黑果枸杞味甘、性平，富含蛋白質、枸杞多糖、氨基酸、維生素、礦物質、微量元素等多種營養成分 。
還含有豐富的黑果色素（天然原花青素，簡稱OPC），其OPC含量超過藍莓，截止到2016年發現的OPC含量更高的天然野生植物 。
原花青素OPC是最有效的天然水溶性自由基清除劑，其功效是VC的20倍、VE的50倍 。黑果枸杞被譽為野生的“藍色妖姬” 。
【黑枸杞有什么功效「黑枸杞有什么功效和禁忌」】參考資料來源：百度百科—黑果枸杞
參考資料來源：人民網—黑枸杞的功效與作用及食用 ***
5黑枸杞有什么功效，能講講嗎？黑枸杞被稱為“軟黃金”，有幾年被炒作得很狂熱，說黑枸杞能夠抗衰老、明目、降血壓、抗癌等等功效，營養價值高，一斤黑枸杞干果能賣到好幾百，在野生黑枸杞盛產地青海格爾木還發生了“青海格爾木搶奪軟黃金”鬧出了人命，上了新聞 。
黑枸杞真的有這么大功效嗎？從營養學角度看，黑枸杞之所以被宣傳有抗衰老、明目、延年益壽等功效，最主要的原因是黑枸杞含有大量的花青素，但是從性價比來說，其他食物如紫薯、茄子、紫甘藍、藍莓、黑棗等都含有花青素，何必花大價錢去買黑枸杞呢？
黑枸杞的營養成分百度百科記載：黑果枸杞味甘、性平，富含蛋白質、枸杞多糖、氨基酸、維生素、礦物質、微量元素等多種營養成分，還含有豐富的黑果色素（天然原花青素，簡稱OPC），其OPC含量超過藍莓，截止到2016年發現的OPC含量更高的天然野生植物 。
黑枸杞中最突出的營養成分是含有大量的花青素，且是目前市售的食物中含花青素含量更高的，這是有科學文獻記載的 。黑枸杞顏色呈紫黑色、黑色，就是因為含大量花青素的緣故 。
那么花青素有什么作用呢？花青素是一類廣泛存在于自然界植物中的水溶性天然色素，被證明有抗氧化功能，能夠清除自由基，維持細胞形態 。簡單點說，花青素確實有美容養顏、抗衰老、明目的功效 。
從傳統的中醫學角度看，五色對應五臟，黑色食物對應我們的腎，多食黑枸杞類等黑色食物對腎有較大益處 。
黑枸杞中的其他營養成分，無非就是一些氨基酸、維生素、礦物質等等，在其他食物中都可以見到，沒有特殊功效，那么抗癌等其他功效，就是被過度宣傳了 。說白了，黑枸杞更大的功效就是抗氧化，而抗氧化功能抗不了癌啊 。
總結一句：黑枸杞中含有大量的花青素，確實有美容養顏、抗衰老、明目功效，但僅此而已，并非是全能的“軟黃金” 。
黑枸杞性價比差
我們來看一下，市售的黑枸杞是什么價格？一般平均來說，一斤至少要上百了，從性價比來說太低 。
雖說黑枸杞中含有大量的花青素，但是你要知道，還有其他食物中也有花青素，比如說藍莓、茄子、黑棗、紫薯等等，一樣可以達到抗衰老、明目等功效 。
就拿紫薯來說吧，根據資料記載，紫薯中的花青素含量為每克中含有0.51毫克的花青素，紫薯價格一般為5斤20幾元（某網價格） 。
比對下，動不動就上百的黑枸杞，紫薯、茄子等非常好的平替食物，每餐吃飯的時候，稍微加入一些紫薯和大米一起煮，是非常不錯的 ***。
花更少的價格，可以得到一樣的功效，何樂而不為呢？
總結一句：黑枸杞性價比不高，多吃紫薯、藍莓、茄子等含有花青素的食物，有一樣的功效，而且性價比高 。

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