（3）酸菜魚
川菜中的一道名菜 。它是連湯一起上的，“水煮魚”跟它有點相似 。
將魚洗凈去骨，切片，然后用鹽、味精將魚片拌好，再用玉米淀粉上漿 。接著把酸菜洗干凈 。（注：大超市有酸菜賣） 。鍋內放少量油，炸生姜、大蒜，接著放酸菜炒一下，再加高湯 。
【純魚肉怎么做好吃又簡單，純魚肉怎么做好吃又簡單？】先將酸菜煮兩分鐘，把味調好，然后將魚放進鍋，開鍋兩分鐘即熟 。
推薦閱讀
- 禹怎么讀姓氏 禹怎么讀
- 怎樣炸藕盒外酥里嫩，炸好的藕片怎么做好吃？
- 分量份量怎么寫 分量份量
- 9塊9“虧本大甩賣“的淘寶商家，怎么最后還賺了幾百萬？
- 溜連怎么種 溜連生怎么吃
- 牛年10月出生的男寶寶怎么取名
- 炒藕泥怎么不粘鍋，誰能告訴我粉蒸肉應該怎么做好吃。做粉蒸肉用的炒米需不需要洗一下呢？家里大概有兩斤粉需要買多少肉呢？
- 易經簽怎么算命 風水命理解說：山下火命和什么命相克
- 這四種方法十分有效 車子有霉味怎么處理
- 八字算命免費算命大全下載安裝 活人怎么去冥界？具體有兩種方法哦