5、把炸好的蔥裝入紗布袋中，放入鍋中，然后鍋中再加入香料，大火燒開后再加入其他配料和處理干凈的五花肉，轉小火慢煨1.5小時后取出煮熟的五花肉，備用 。
6、取適量煮肉的醬汁放入炒鍋中，將醬汁收濃后取出，用刷子均勻的刷在煮好的五花肉上，低溫放置一夜后即可切片食用 。
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