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食用油多少錢一斤「橄欖食用油多少錢一斤」( 二 )

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6哪種食用油更便宜？為何超市里食用油那么便宜 ， 究竟是什么油？
鄂東三農
2019-09-10優質原創作者
超市20公斤的油賣130元是什么油 ， 自己買花生榨油還10元一斤？
對于我國消費者來說 ， 因地理位置不同 ， 對世界食用油脂不是非常了解 。世界上三大食用油脂是棕櫚油、大豆油和花生油 ， 棕櫚油是世界上產量更高的食用油 ， 同時價格也是更低的食用油 。棕櫚油產地是熱帶和亞熱帶地區 ， 世界上棕櫚油生產量更高的國家是馬來西亞等東南亞國家 。棕櫚油的產量非常高 ， 每公頃的棕櫚樹產油量是每公頃的花生的5倍 ， 是每公頃大豆的9倍 ， 是每公頃油菜籽的11倍 。目前 ， 由于棕櫚油的需求量逐漸上升 ， 價格比2010年增漲了45% ， 現在進口棕櫚油價格是每噸4850～4920元 ， 每斤也就是2.43～2.46元之間 ， 是世界上最廉價的食用油 。我國是世界上棕櫚油消費大國 ， 也是棕櫚油進口最多的國家 。
目前 ， 各地所銷售的食用油除純壓榨的單純食用油外 ， 如大豆油、花生油、菜籽油、玉米油、葵花籽油等等價格昂貴 ， 一般每斤超出8元以上 ， 都含有棕櫚油成分 。超市里的調合食用油 ， 可以說 ， 價格低于8元一斤的食用油 ， 都是按照一定比例加入廉價的棕櫚油 。食用油價格越低的棕櫚油占比越大 ， 食用油價格越高的食用油 ， 棕櫚油占比越小 。棕櫚油在質量上與其它作物的食用油一樣 ， 是非常優質的食用油 ， 對人身體健康沒有影響 。
有人說 ， 棕櫚油與其它食用油是有非常大的區別的 ， 這是誤區 ， 只能說明對棕櫚油不了解 。棕櫚油顏色是多變的 ， 不同的加工工藝 ， 生產的食用油品種顏色都不一樣 。棕櫚油可以通過物理 ***  ， 溶沸點的不同 ， 加工提煉出各種顏色層次的棕櫚油 。棕櫚油加工后的各種顏色 ， 包含所有的食用油顏色 ， 都能在其它食用油中找得到 。單從食用油的顏色上是很難分辨是什么品種的食用油 。要鑒別食用油究竟是哪些品種的油脂調合的 ， 只有通過化學分析才能知道 ， 否則任肉眼和感覺是非常難辨別的 。
總之 ， 超市里食用油都是通過嚴格的食品安全檢測的合格產品 。目前 ， 市場上的調合食用油 ， 一般價格低于單純品種的食用油 ， 都有棕櫚油的成分 ， 只是占比不同而已 。
好了 ， 文章到此結束 ， 希望可以幫助到大家 。

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