不能 。
【綠豆放十年沒壞能吃嗎？】綠豆存放的時間的長，但是經過十年的存放時間，其無論是質地還是衛生安全都是得不到保障的，存放十年的綠豆，其煮制出來口感一般不會太好 。
其次主要是衛生安全的不到保障，其中可能會存在一些蟲蛀、細菌等，進行熬煮的話，并不建議食用，為了自身的健康安全最好是將其丟棄為宜 。
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