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東京新青年
沒有人比我們更了解日本
文化不同的日本，總有一群年輕男女從事著大多數人不能理解的行業，比如牛郎或者陪酒 *** ，他們形成了一個很大的生態群，且不斷有新人加入其中，更新換代也很快 。
這個行業的競爭壓力比想象中的要大得多，在很多普通人眼里，這些投身夜晚工作的人們，都是因為沒錢或者是做不了白天的工作 。但其實并不是這樣的，也有不少人是從一開始就認準了想要做這一行 。
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今年23歲的速水和也，做牛郎才一年，已經是他所在的牛郎店主任級別的，而且是團隊內最年輕的主任 。
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速水和也出生于埼玉縣，和很多牛郎不一樣的是，速水是貨真價實的大學生，文學部畢業的，畢業后也順利拿到過企業內定，卻選擇放棄，來做了牛郎 。
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他在做主任對新人說他很不喜歡聽到“就是牛郎嘛”這樣的話，不管這句話是別人說的，還是自己這么認為的 。
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他認為的牛郎，是不管在禮儀還是舉止上，都不能輸給白天工作的人 。
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做牛郎，并不是因為做不了白天的工作才聚集到這里的，相反，因為牛郎提供的是非日常的服務，就應該做得比白天的服務行業還要好才對 。
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速水在教導新人的時候，細節上的要求很嚴格，哪怕只是調酒時攪拌的順序都有要求 。
攪拌棒要逆時針的攪拌，順時針會給客人一種你想要時間過快一點的感覺；相反，逆時針則包含著“想要和你一直喝下去”的意思 。
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教新人送客人的時候可以說：這是我之一次送客哦~
給客人一種感覺雖然才剛入職第二天，但是很開心 。
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來這里消費的女客人多半都是尋找傾訴的對象，速水從來都是很耐心的聽女客人講完職場上的煩心事，然后適時地說一句“辛苦的話就跟我說”，讓女客人有一種可依靠的信賴感 。
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把女客人吐槽的所有瑣碎小事都當做重要的事，鼓勵女客人，告訴她要更有自信，安慰她一直堅強到現在的不容易 。
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做牛郎不是只陪客人說說笑笑就完了，速水認為把握客人的生活習慣很重要 。
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一個最簡單的例子就是，哪怕自己工作到凌晨6點才下班，但如果客人回信息的習慣是在8、9點的話，那么上好鬧鐘也要在那個時候起來回復客人的信息 。
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雖然才23歲，但是速水已經想到希望自己能作為一個大人，父母的年紀也不小了，希望自己能賺錢孝敬父母 。
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做這一行，一開始感覺能賺很多錢，但是如果有一個月收入不行的話，父母的生活就沒有保障，為此從來不敢松懈 。
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現在讓人羨慕的收入，也是通過不斷努力才換來的 。在速水所在的牛郎店，之一次來的客人90分鐘只需要2000日元 。
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90分鐘內，每10分鐘會換一位牛郎，也就是說每一位牛郎都只有10分鐘的時間向客人“推銷”自己 。
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而客人最后只會指名1人，其他落選的牛郎對于客人來說只是一張張不需要的名片了 。
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