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披薩肉一般是熟肉 。如果不能確保烤披薩的時間能把生肉烤熟最好選擇熟肉 。通常披薩的做法是用發酵的圓面餅上面覆蓋番茄醬，加上奶酪和其他配料，并由烤爐烤制而成 。
【披薩里的雞肉是生的還是熟的 披薩什么樣是熟了?】
擴展資料
披薩由面包而來，在西方歷史里面包作為主食占據著一個重要的位置 。這并非一成不變，而是通過添加不同的配料來更好地滿足人們的需要和愛好 。
區分一種匹薩餅是否正宗也就是看其餅底是如何成型的，行業內公認的區分標準如下，如果是意式匹薩餅那必然是手拋匹薩餅，餅底是由手拋成型，不需要機械加工，成品餅底呈正圓形，餅底平整，“翻邊”均勻，“翻邊”高2-3cm，寬2cm 。除此以外的餅底成型方法均可視為不正宗的做法，會引起成品外觀不佳，口感欠缺 。
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