1. 首頁 > 生活百科 > >

六月六的炒面有哪些功效 六月六日吃炒面?

生活百科炒面

【六月六的炒面有哪些功效 六月六日吃炒面?】

六月六的炒面有哪些功效 六月六日吃炒面?

文章插圖
關于民間六月六吃炒面的習俗有好多種說法 。但總的有三種 ， 一是說吃炒面可以治療腹瀉腹痛 ， 祛除濕熱、不枯夏等；一是說六月六是“天貺節” ， 相傳于北宋 ， 吃炒面是為了祁雨 ， 以求風調雨順；一是說六月六吃炒面為了讓四海龍王忘記在這天比賽下雨的事情 。
還有人說是古時戰事頻繁 ， 炒面加工簡單方便 。吃時燒點水 ， 一沖就可 。即便沒有水 ， 抓一把也能充饑 。炒面就是古人的方便面；也有人說 ， 連云港地處沂水淮水入海囗 ， 氣候潮濕 。六月份又是雨季 ， 食物不宜保存 。將面粉做成炒面 ， 就方便存放了 。
在河南汝南、上蔡一帶 ， 六月六要吃炒面 ， 據說是為了紀念岳飛 。因為當年岳武穆收復蔡州（今汝南）時 ， 當地老百姓曾拿炒面慰問抗金將士 。
農歷六月是雨水季節 ， 也是防汛高峰時期 ， 后來人們把六月六定為節日 ， 一方面提醒人們要團結奮斗 ， 奪取防洪的勝利 ， 一方面為了對善姑表示感謝和懷念 。所以 ， 在舊時的淮安過這個節日時 ， 每家每戶雖有豐盛的飯菜 ， 也必定要吃點炒面 。

    推薦閱讀