②金領冠是僅有的強化β-酪蛋白的品牌，我們都知道，β-酪蛋白作為母乳中主要的酪蛋白，占比約68%左右，其疏松的結構特點，也更容易被消化 。牛乳中β-酪蛋白所占比例卻較低 。所以配方奶粉中β-酪蛋白的成分占比，顯得十分重要 。金領冠珍護奶粉中α-乳清蛋白的含量可以達到1.74g/100g，β-酪蛋白含量達到2.3g/ 100g 。而且它的“含α-乳清蛋白和β-酪蛋白組合的嬰兒配方奶粉及其制備 *** ”專利*，獲得了第十六屆中國專利優秀獎，是當之無愧的“吸收王牌”成分 。
2）脂肪總結：
①愛他美卓萃、皇家美素佳兒均含有天然乳脂；
②藍鉆啟賦、金領冠珍護、星飛帆、君樂寶樂鉑、合生元派星含有OPO，含量如下：
文章插圖
其中全新金領冠珍護還將OPO升級為乳源二代OPO，且含量是目前通過注冊的3段奶粉中OPO含量更高的，其次是合生元派星、星飛帆、君樂寶樂鉑和藍鉆啟賦 。
3）益生元總結：
①藍鉆啟賦、皇家美素佳兒、合生元派星、飛鶴星飛帆含有一種益生元；愛他美卓萃、金領冠珍護、君樂寶樂鉑含有雙益生元組合；美贊臣藍臻含有3種益生元 。
免疫相關營養素
寶寶的免疫力關系著很多方面，尤其是經過了這次疫情，家長們對寶寶的免疫力更加重視！寶寶能不能抵抗外界細菌、病毒，已經成為了頭等大事，所以奶粉中的免疫營養素成了媽媽選奶粉時非常關注的點——益生菌、益生元、核苷酸以及乳鐵蛋白 。
文章插圖
免疫營養素總結：
①這8款奶粉均添加了益生元；
②愛他美卓萃、合生元派星均未添加核苷酸、益生菌和乳鐵蛋白；
③藍鉆啟賦、君樂寶樂鉑、飛鶴星飛帆含有核苷酸，核苷酸種類均為5種；
④美贊臣藍臻含有乳鐵蛋白，其中乳鐵蛋白含量較高，3段含量達到330mg/100g；
⑤皇家美素佳兒含有乳鐵蛋白、核苷酸和益生菌，其中乳鐵蛋白含量很高，3段含量達到450mg/100g，而且核苷酸種類為4種；
⑥金領冠珍護含有益生菌和核苷酸，其中核苷酸種類為4種，相關專利共獲得4項中國發明專利，據其公布的授權專利文本4種核苷酸組合物用于嬰幼兒食品可以實現提供免疫 *** 效果、促進生長發育、促進腸道損傷后的修復、促進腸道有益微生物生長的效果** 。
益智相關營養素
益智營養素一直都是寶媽非常關注的營養素，包括ω-3系脂肪酸和ω-6系脂肪酸，如DHA、ARA等，還有部分新興營養素，如乳脂球膜（MFGM）、唾液酸等，下面我們來看看這8款奶粉的益智營養素吧~
文章插圖
1）膽堿+牛磺酸+DHA+ARA總結：
①金領冠珍護、藍鉆啟賦、星飛帆、皇家美素佳兒、君樂寶樂鉑、合生元派星均含有4個益智因子；
②愛他美卓萃缺乏膽堿和ARA；美贊臣藍臻缺乏ARA 。
2）新興營養素總結：
①皇家美素佳兒含有乳磷脂；
②美贊臣藍臻含有MFGM；
③金領冠珍護含有MFGM和乳源唾液酸 。就目前通過注冊的嬰幼兒配方奶粉而言，金領冠珍護是行業首個同時添加臻稀乳脂球膜和乳源唾液酸的奶粉 。
乳磷脂有助于促進DHA和ARA等關鍵脂肪酸的吸收，進而促進寶寶大腦發育；
乳脂球膜是近年發現的獨特母乳成分，它本身尺寸極小，但其中卻含有蛋白質、磷脂、酶及礦物質等多種生物活性成分，其中一些關鍵成分還可以參與寶寶神經發育，使神經信號傳遞“又快又穩” 。
唾液酸的作用主要體現在促進嬰幼兒大腦發育和提高免疫力兩方面：通過參與大腦神經細胞的生成，進而促進寶寶大腦神經的發育，提高認知和記憶力 。而與某些細胞表面結合時，唾液酸則可以提前占位，減少病原體在體內附著，改善寶寶自身保護力 。
四、感官評測
對于奶粉而言，除了對比奶源與原料、配料以及營養配方，感官性質也非常很重要，由于奶粉的配方成分及組織狀態均比較復雜，感官特性特殊，而人的感覺器官非常靈敏，可以通過味覺、嗅覺、觸覺等感知并表征出來，下面我們從4個方面來看看~
奶粉顏色
根據我國嬰幼兒配方奶粉國標標準規定：奶粉的顏色應該是呈乳黃或者乳白色，并且顏色均勻，具有一定光澤度 。下面我們來看看8款奶粉的顏色性狀如何？
推薦閱讀
- 奶粉粘勺子是假奶粉嗎？
- 麥蔻樂享麥蔻奶粉怎么樣，有寶媽了解這個品牌嗎？
- 君樂寶調制乳粉和奶粉的區別 藍胖子調制乳粉和奶粉的區別?
- 羊奶粉的保存方法 羊奶粉怎么保存
- 高端進口奶粉，進口奶粉奶粉
- 4段奶粉哪個好 4段奶粉口碑最好的前十名
- 奶粉過期了有什么用途 沒開封過期的奶粉有什么用途?
- 脫脂乳跟脫脂奶粉的區別 脫脂奶粉與脫脂乳粉有什么區別?
- 母嬰店奶粉進貨渠道 嬰兒奶粉在哪里進貨
- 哪個奶粉好 哪個奶粉更好