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慢性結石性膽囊炎飲食上應注意什么 結石性膽囊炎飲食上注意什么？

生活百科膽汁

一禁忌
1、避免過度勞累;
2、避免情志刺激;
3、避免高脂肪、高膽固醇飲食;
4、忌食辣椒、咖喱、芥菜等具有強烈刺激性的食物，忌酒及咖啡、濃茶;
5、忌用熘、炸、煎等方法烹調食物 。高溫油脂中含有丙烯醛裂解產物，可刺激膽道，引起膽道痙攣急性發作 。
6、飲食注意是一方面，在配合德埔利旦舒茶調節，效果會更好 。
二宜食
1、可食清淡、流質飲食或低脂、低膽固醇、高糖類飲食 。限制動物性脂肪，可補充適量植物油具有利膽作用 。控制動物肝、腎、腦或魚子等食物的攝人 。適量增加玉米油、葵花子油、花生油、豆油等植物油的攝入比例 。

【慢性結石性膽囊炎飲食上應注意什么 結石性膽囊炎飲食上注意什么？】2、提供豐富的維生素，尤其是維生素a、維生素c及b族維生素以及維生素e等 。保證新鮮蔬菜、水果的供給 。綠葉蔬菜可提供必要的維生素和適量纖維素，更應保證 。酸奶、山楂、糙米等食物也對患者有利 。
3、食用適量膳食纖維，可刺激腸蠕動，預防膽囊炎發作 。
4、大量攝入水分有利于膽汁稀釋
5、少量多餐，可反復刺激膽囊收縮，促進膽汁排出，達到引流的目的 。
6、合理烹調，宜采用煮、軟燒、鹵、蒸、燴、燉、燜等烹調方法 。
OK，本文到此結束，希望對大家有所幫助 。

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