盒裝的椰奶凍怎么打開吃放鍋里加熱一下就可以吃
【椰奶凍怎么吃，盒裝的椰奶凍怎么打開吃？】
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椰奶凍怎么做椰奶凍是一種美食，主要材料有吉利丁片、牛奶、淡奶油等，輔料有椰漿、綿白糖等，口味偏甜 。椰奶凍由食材凍制而成，可以與其他食材搭配做成各種美食，今天小編就來說一說椰奶凍應該怎么做：
1、在椰子殼上敲個洞，倒出椰汁 。
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2、椰肉挖出食用 。
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3、將吉利丁用冰水泡軟 。
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4、將椰漿、牛奶、糖、淡奶油放進鍋里 。
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5、用中火煮開 。
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6、加入前面倒出來的椰汁，正好中和了液體的溫度 。
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7、加入泡軟的吉利丁 。
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8、用筷子拌一下，使其溶化 。
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9、化開后倒進椰殼里 。
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10、進冰箱冷藏三個小時以下 。
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買的椰子凍怎么打開一般撕不動上面的封膜 。我是找把小刀，沿著內邊割開貼的膜，這樣省勁的 。
椰子凍為什么要加牛奶加牛奶可以增加奶香味啊 。
椰子凍做法步驟
步驟 1
1、從超市買的開好蓋的椰子??，省時省力；
2、先把兩片10g吉利丁放入常溫水中浸泡變軟；
3、等待吉利丁變軟期間，把椰汁倒入小奶鍋中，再在奶鍋中加入一盒250ml牛奶，之后加入變軟的吉利丁片；
4、把奶鍋放在燃氣灶上，小火加熱至吉利丁融化即可關火；
5、把奶鍋里的混合液放一放，降降溫，之后倒回椰子殼??里 。因為加了牛奶，所以椰子殼已經裝不下所有椰奶液，可以把剩余的再倒入另一個容器中 。
6、放入冰箱冷藏約4小時，著急的也可以提前看看，已經成凍就可以享受啦～??
馬蹄粉椰奶凍的簡單做法食材
紅豆 150克
清水 1000克
冰片糖 200克
馬蹄粉 90克
椰汁 200克
牛奶 250克
清水 500克
冰糖 200克
馬蹄粉 160克
方法/步驟
紅豆用清水泡一個晚上，在慮干，放入煲中加入4碗水約1000克，大火燒開后改小火煮至紅豆微微開花變軟，關火，放至水涼 。
把水慮干，紅豆水約有兩碗水500克（不足500克加清水補至500克），紅豆放在一邊備用
備好其他材料
首先來做紅豆層馬蹄漿，其中一碗紅豆水250克放另一煲中，加入冰糖片，煮至冰片糖融化 。
另一碗250克紅豆水加入90克馬蹄粉，攪拌至馬蹄粉完全融化在水中，無粒狀（可以用篩子過濾），當另一邊冰片糖完全溶解后，立馬關火，從馬蹄漿中攪拌幾個，盛入兩大勺倒入冰片糖水中，攪拌幾個至見漿糊狀 。
再立即把片糖漿倒回到馬蹄粉漿中，邊倒邊攪拌馬蹄粉漿（這個步驟叫沖生熟漿，這一步驟做好了馬蹄糕就一定成功了）
現在再把之前瀝干水分的熟紅豆加入生熟漿中，輕輕拌勻就行，不要太大力放置把紅豆攪爛 。
接下來做椰汁層馬蹄漿，把兩碗共500克的水和冰糖放入另一煲中，煮至冰糖融化 。
將200克椰汁，250克牛奶加入160克馬蹄粉中，攪拌至馬蹄粉完全融化在水中，無粒狀
當凌一邊冰糖完全溶解后，馬上關火，從馬蹄漿中攪拌幾個，盛入兩大勺倒入冰糖水中，攪拌幾個至見漿糊狀 。
再立即把冰糖漿倒回到馬蹄漿中，邊倒邊攪拌馬蹄粉漿 。
蒸糕：在大鍋中放足水，放上蒸架，蒸架上放糕盤，大火燒開水后轉中大火 。
再倒一半椰汁馬蹄漿入糕盤中（要攪拌幾下再倒入，防止粉漿沉淀），蒸十分鐘 。
把紅豆馬蹄漿先攪拌幾個防止沉淀再慢慢平均加入到糕盤中，蒸十五分鐘 。
把余下的椰汁馬蹄漿倒入到糕盤中 。
蒸十分鐘克出爐 。
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