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雞冠有毒 ， 不可以食用 。
一方面雞在飼養的時候 ， 有時會被喂食生長激素 ， 也會攝入一些重金屬物質 ， 而這些有害成分都會在雞頭、雞冠部位累積起來 ， 食用的話還是會存在一定的安全隱患 。另一方面 ， 雞冠上分布著一些淋巴組織 ， 一般含有淋巴細胞或者病毒 ， 也會對人體造成一定的傷害 。
【雞冠子能不能吃百度百科 大公雞的雞冠子能不能吃?】雞冠中的重金屬對身體的損害很大 ， 可引起多種細胞突變或者變異 ， 造成一系列比較嚴重的慢性疾病 ， 更嚴重的話還可能引起癌癥 。雞肉中含有豐富的蛋白質和鈣質 ， 所以可以用雞肉燉湯食用 ， 能很好地補充身體能量 ， 除此之外最好不要輕易食用雞冠部分 。
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