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海參的營養與功效與作用 海參的營養價值與功效?

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海參的營養與功效與作用 海參的營養價值與功效?

文章插圖
海參含有較豐富的蛋白質、脂肪、膽固醇、氨基酸、鈣、釩、鈉、硒、鎂、海參膠蛋白等 ?？梢哉{整機體免疫力，滋陰養血，延緩衰老，抗癌護心臟 。海參從中醫角度來說是性溫，它最大的功效是補腎療痿，就是有壯陽作用，含有一定的雄激素，尤其對于男性的腰膝酸軟、遺精、滑精、陽痿、小便頻數有非常的療效 。
【海參的營養與功效與作用 海參的營養價值與功效?】營養價值
1、海參含有較豐富的蛋白質，較少的脂肪和膽固醇 。
2、海參號稱“精氨酸大富翁” 。含有8種人體自身不能合成的必需氨基酸，其中精氨酸、賴氨酸含量最為豐富 。
3、參含有豐富的微量元素，尤其是鈣、釩、鈉、硒、鎂含量較高 。海參所含的微量元素釩居各種食物之首，可以參與血液中鐵的運輸，增強造血能力 。
4、含有特殊的活性營養物質，海參酸性粘多糖，海參皂甙（海參素、海參毒素），海參脂質，海參膠蛋白，?；撬岬?。
食用功效
1、調整機體免疫力：常吃海參的人很少感冒，因海參中所含的豐富的蛋白質、是人體免疫功能所必須的物質，能預防疾病感染，調整機體的免疫力，對感冒等傳染性疾病有很好的預防功能 。
2、滋陰養血：海參中具有構成男性精子細胞的主要成分，且具有調節性激素的功能，而海參又恰恰是“大富翁”，對治療腎虛有特殊功效 。另外，海參中的磷、鋅、錳、硒、鎳等元素都對人體多種生理活動，尤其對生殖功能作用突出，對促進性功能的提高很有幫助 。
3、延緩衰老：海參中富含合成人體膠原蛋白的主要原料，含有長壽因子、抗老因子 。具有延年益壽、消除疲勞、防治皮膚衰老、美容等功效 。
4、抗癌護心臟：海參中所含的硒、海參皂苷等能抑制癌細胞的生長與轉移,具有明顯的抗癌作用 。做化療的人需要經常食用海參 。
藥用價值
海參從中醫角度來說是性溫，具有甘味和咸味，因為海里的東西都具有咸味 。它最大的功效是補腎療痿，就是有壯陽作用，含有一定的雄激素，尤其對于男性的腰膝酸軟、遺精、滑精、陽痿、小便頻數有非常的療效 。因為它含有一定的鐵質，所以海參有糾正貧血的作用 。它含有巖藻多糖，可以起到降糖、降壓的作用 。再有它含有海參皂甙，可以提高機體的免疫功能，抗衰老，也可以抑制腫瘤 。

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