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海參的吃法與做法 海參的吃法

生活百科洋蔥


海參可以做海參炒面、海參蘿卜湯、菠菜拌海參等 。以海參炒面為例 ， 所需食材有面條、海參、胡蘿卜、尖椒、洋蔥、色拉油、紅燒醬油、食鹽、胡椒粉、料酒 。共分為５個步驟 ， 以下是做海參炒面的具體操作：1：準備食材海參洗凈切長條 ， 胡蘿卜、尖椒、洋蔥切絲備用 。
2：煮面條鍋中加水燒開 ， 下入面條煮至8成熟 。
3：涼水透涼撈出放入涼白開中透涼 ， 撈出瀝水 ， 加少許色拉油拌勻待用 。
4：炒配菜鍋加油燒熱 ， 放入洋蔥、胡蘿卜絲、尖椒絲 ， 翻炒至變深色 ， 加入鹽、醬油翻炒均勻 。
5：炒食材下入面條大火炒勻后 ， 再加入海參、料酒、胡椒粉翻炒均勻即可 。

【海參的吃法與做法 海參的吃法】

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