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桔子不屬于發物，所謂發物主要是指是指富于營養或有刺激性，特別容易誘發某些疾病或加重已發疾病的食物 。
桔子屬于蕓香科柑桔屬植物，其中含有豐富的維生素、纖維素、有機酸、蛋白質以及鈣、鐵、磷等成分物質，營養價值以及食用價值比較高 。深受人們的喜愛和歡迎，不是發物中的一種，食用之后也不會誘發或者加重某些病情，所以桔子不是發物中的一種 。
營養價值
1、桔子富含維生素C與檸檬酸，前者具有美容作用，后者則具有消除疲勞的作用 。
2、桔子內側薄皮含有膳食纖維及果膠，可以促進通便，并且可以降低膽固醇 。
【金桔是發物么 桔子是發物么?】3、桔子苷可以加強毛細血管的韌性，降血壓，擴張心臟的冠狀動脈，故桔子是預防冠心病和動脈硬化的食品，研究證實，食用桔子可以降低沉積在動脈血管中的膽固醇，有助于使動脈粥樣硬化發生逆轉 。
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