蔬菜沙拉是一種常見的減肥瘦身食譜 ， 那么 ， 蔬菜沙拉要哪些蔬菜 ， 蔬菜沙拉怎么做好吃?一起和小編來看看蔬菜沙拉的做法吧！
甜橙蘋果沙拉
材料：甜橙2個 ， 蘋果1個 ， 櫻桃6個 ， 檸檬片3片 ， 草莓3個 ， 酸奶50毫升 。
做法：將以上水果擺在盤內 ， 淋上酸奶即可 。
功效：排毒效果佳 。
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四色果香沙拉
材料：櫻桃、葡萄、荔枝、圣女果各5顆 ， 檸檬汁、沙拉醬適量 。
做法：將櫻桃、葡萄、圣女果分別清洗干凈 ， 荔枝剝皮去核 ， 用沙拉醬調拌均勻 ， 最后加入檸檬汁 。
功效：櫻桃有很高的藥用價值 ， 能夠溫腸通便;葡萄可以幫助肝臟排毒；荔枝不但可以補腎 ， 還可以加速腎臟的廢物代謝；檸檬含有的高度堿性可改善血液循環 ， 排除肺部毒素 。
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繽紛蔬菜沙拉
【蔬菜沙拉的做法大全集蔬菜沙拉的做法】材料：洋蔥、黃瓜、胡蘿卜、黑木耳適量 ， 橄欖油、黑胡椒、鹽少許 。
做法：將洋蔥、黃瓜切丁 ， 將胡蘿卜和黑木耳用水焯熟后切成小片 ， 倒入橄欖油 ， 將黃瓜丁、洋蔥丁、胡蘿卜和黑木耳調拌均勻 ， 最后加入黑胡椒和鹽調味 。
功效：黃瓜的葫蘆素和黃瓜酸可以幫助肝臟排毒 ， 并且有利尿的功效 ， 可以排除腎臟的代謝物；黑木耳可以吸附腸道內的雜質 ， 凈化血液；胡蘿卜可以降低血液中的汞濃度 。
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黃瓜番茄沙拉
材料：黃瓜半條、番茄1個、蒲公英葉少許、沙拉醬 。
做法：把蒲公英葉子的梗去掉；黃瓜與番茄洗凈切片 。將所有材料放入碗中 ， 加入沙拉醬即可 。
功效：可降低膽固醇 ， 有減肥強身的作用 ， 促進消化、維護皮膚和神經健康的功能 。
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獼猴桃沙拉
材料：蘋果1個 ， 獼猴桃2個 ， 菠蘿8塊 ， 櫻桃2個 ， 蜂蜜適量 。
做法：將水果洗凈切塊 ， 加蜂蜜即可 。
功效：養顏清腸 。
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葡萄香蕉沙拉
材料：巨峰葡萄一串 ， 香蕉1個 ， 獼猴桃2個 ， 楊桃1個 ， 草莓3個 ， 酸奶少許 。
做法：以上水果洗凈切塊淋上酸奶即可 。
功效：有美容減肥的功效 。
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草莓鮮果沙拉
材料：草莓若干 ， 蘋果1個 ， 香蕉1根 ， 酸奶1杯 ， 蜂蜜適量 。
做法：將草莓、蘋果洗凈切塊 ， 香蕉切成小段 ， 與酸奶混合 ， 加入適量蜂蜜 。
功效：草莓和蘋果里面都含有大量果膠 ， 可以清潔腸胃；香蕉可潤腸通便 ， 對治療便秘有輔助作用；蜂蜜和酸奶更是排毒養顏的佳品 。
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蜜桃西柚沙拉
材料：西柚半個 ， 梨、桃各1個 ， 沙拉醬 ， 蜂蜜適量 。
做法：將梨、桃分別洗凈 ， 柚子去皮 ， 將三者切塊 ， 倒入沙拉醬攪勻 ， 最后加入蜂蜜 。
功效：桃子具有生津潤腸、活血消積的功效；梨中類黃酮物質和抗氧化營養成分能夠排除腸道中的致癌物質 ， 防止人體排毒系統受到傷害；柚子則可以健胃去火 ， 潤腸通便 。
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