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乙二醇又名甘醇、1,2-亞乙基二醇，簡稱EG ?；瘜W式為(CH2OH)2，是最簡單的二元醇 。乙二醇是無色無臭、有甜味液體，對動物有低毒性，乙二醇能與水、丙酮互溶，但在醚類中溶解度較小 。
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乙二醇有毒嗎：
乙二醇對動物有毒性，人類致死劑量約為1.6克/公斤 。乙二醇中毒后有惡心、嘔吐、腹痛等感覺，濺入眼內會引起結膜炎，長期慢性中毒會引起眼球震顫、食欲減退等癥狀 。
乙二醇的用途：
乙二醇的用途也非常廣泛，主要用于聚酯產品、防凍液、同時還可用于潤滑劑、增塑劑、表面活性劑、涂料、炸藥、油墨等等 。
其中聚酯類產品（包括聚酯纖維、聚酯薄膜、聚酯塑料及其他）約占乙二醇消費量的90% 。而85%左右的聚酯又用于滌綸的生產，而滌綸又主要用于紡織服裝 。
乙二醇的另一個重要消費領域是防凍液，防凍液需求跟汽車消費緊密相關 。
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