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純堿和小蘇打的區別：第一 ， 純堿的分子式是Na2CO3 ， 而小蘇打的分子式是NaHCO3；第二 ， 純堿的堿性強 ， 而小蘇打的堿性弱；第三 ， 純堿熱穩定性強加熱后不會分解 ， 而小蘇打加熱后可分解為水、二氧化碳和碳酸鈉 。
拓展資料：
純堿是一種重要的無機化工原料 ， 主要用于平板玻璃、玻璃制品和陶瓷釉的生產 。還廣泛用于醫藥（醫療上用于治療胃酸過多）、造紙、冶金、紡織、染料等工業 ， 也可以用作食品工業發酵劑 。
【純堿和小蘇打的區別 價格 純堿和小蘇打的區別哪個更能去污?】小蘇打是一種工業用化學品 ， 是一種易溶于水的白色堿性粉末 ， 在與水結合后開始起作用釋出二氧化碳CO2 ， 在酸性液體（如：果汁）中反應更快 ， 而隨著環境溫度升高 ， 釋出氣體的作用愈快 。小蘇打固體50℃以上開始逐漸分解 ， 440℃時完全分解 。
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