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超市實習工作總結( 六 )

生活百科消費者


_市_百貨_購物廣場下屬_連鎖商業集團股份有限公司 。是_家集大賣場、百貨、生活體驗館于一體大型購物廣場 。_店實行“大百貨+小超市”布局，百貨為主，超市為輔，以超市促進百貨，百貨帶動超市戰略，提升公司整體銷售額 。_店分為一，二，三樓，一樓主要有周大福，肯德基，屈臣氏，蒸功夫等連鎖，二樓和三樓一半都是百貨區域，三樓另一半是超市區域，營業面積3萬平方米 。百貨和超市均有適量的店鋪招租 。_店有收貨部，商品部，防損部，促銷部，客服部，人事部，財務部等等部門，部門健全，制度完善 。
實習具體過程
實習具體過程可以分為三個階段：學習，成長，相對成熟期三階段 。
個階段，03月16---03月31日的學習期階段，這一階段，一邊參加培訓學習，一邊工作 。把學習到的知識馬上應用于工作，在工作中檢驗，熟悉，改進，使我提升很快 。這一階段主要學習了接收供應商貨物，退貨，報損相關流程，學習rf機和無線電子磅稱的使用，殘損倉和退貨倉貨物管理，相關單據使用公司泰斯碼系統進行錄入保存以及傳財務單據等等 。
第二個階段，04月1日---04月20日的成長期 。這一階段主要是通過重復工作進一步熟悉公司相關流程和工作技巧，提高工作效率，同時接受上司布置的一些比較重要工作進行鍛煉，比如對制作退貨單，報損單等有關單據進行審單，配合商品部進行重點商品盤點等等 。
第三個階段，04月20日—05月7日的相對成熟期 。我基本上可以獨立完成收貨部80%的工作，這個階段，上司對我比較信賴，可以放手我去做一些相對比較重要的事情 。配合總公司對收貨部一些工作的改進工作和倉儲改造工作，讓一個人獨立上一個班次等等 。這個階段基本上把工作重心移到早上生鮮的驗收，相關單據錄入審核以及轉送，重點商品管理等等，把相對于一些比較簡單如接收供應商商品工作，報損，退貨工作移交給新人或是其他員工 。
四、 實習總結與建議
實習工作的總結
在這段將近2個月的實習時間里，從對超市物流，營銷等迷糊的情況下，通過在收貨部，由最基礎的接受供應商商品到配合總公司對收貨部一些工作改進等等相關工作的實習上，使我對超市物流，營銷，倉儲以及管理相關知識有了相對解和熟悉 ?，F揀一些認識和經驗總結如下：
在現在零售業競爭如林的情況下，零售行業在品牌，服務，商品，素質等相持難分高下情況下越來越需要通過成本這一殺手锏，使自己立于不敗之地 。作為行業老大沃爾瑪總裁就宣稱，他們最大的優勢就是擁有完善先進的超市物流系統 。在實習過程中，使我認識到，收貨部是超市物流很重要組成部分 。收貨部工作的好壞直接影響到公司的經營成本，進而影響到公司其他一系列問題 。比如，我在初次退貨錄單中，由于疏忽，把商品數量錄錯，在返配回配送中心后，又返配回了門店，在商品一來一去的運輸過程中，這就增加了公司的運輸成本 。
超市倉儲是一門大學問，比如既要保持商品一定庫存量保證賣場不會出現缺貨少貨，又要防止庫存量過大加大倉庫壓力或是導致商品積壓，增加商品因發現不及時出現臨期過期等事情發生，這會提高公司損耗率，增加公司運營成本和損失 。比如在4月份底商品清場轉場工作中，就發現到大量因商品庫存量大導致的臨期過期和盤點難問題 。還有倉儲管理上要使商品排放有序，易于識別，方便拿取，保重商品安全不能使商品遭到損害，以及合理利用倉儲有限的空間等等 。
超市所有部門都是核心部門，各個部門之間，通過分工明確，協調工作，為顧客提供一個高質量服務，完美購物環境體驗，最終增加超市營業額 。零售行業最終收入來自營業額，這也是提供享受購物環境的物質保障 。而每一個部門好壞都最終影響著超市銷售狀況的好壞 。比如，商品首先要通過收貨部驗收，接受質量好的商品，根據商品條碼等相關信息錄入系統，為財務和收銀等等提供相關信息 。其次商品被商品部按照相關知識和規定進行上架排放，同時保障商場衛生等等提供一個舒服購物環境，經營管控部，對商品進行檢查，防止商品質量出現問題或是標價出現問題 。促銷部，根據店總安排，舉行一些促銷活動，對顧客人流進行引導 。顧客購買商品，這時候就是收銀部的工作了 。如果這中間出現什么問題，就需要客服部進行調節 。
五、畢業實習的體會、收獲
這次畢業實習，使我受益匪淺，有很多收獲和體會：

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