百里香是什么調料 百里香是什么

百里香事一種花,花冠紫紅、紫或淡紫、粉紅色,花期7-8月,小堅果近圓形或卵圓形 ??勺鳛槭巢?,歐洲烹飪常用香料,味道辛香,用來加在燉肉、蛋或湯中;也用來觀賞 。
產中國甘肅,陜西,青海,山西,河北,內蒙古等 。模式標本采自甘肅洮河盆地及青海 。
喜溫暖,喜光和干燥的環境,對土壤的要求不高,但在排水良好的石灰質土壤中生長良好 。疏松且排水良好的土地,向陽處 。生于多石山地、斜坡、山谷、山溝、路旁及雜草叢中,海拔1100-3600米 。
擴展資料:
百里香植株比較低矮,具有沿著地表面生長的匍匐莖,近水平伸展 。莖上的不定芽能萌發出很多根系,能形成很強大的根系網,有效防止水土流失 。
由于百里香具有突出的耐寒、耐旱、耐瘠薄、抗病蟲能力以及生長快速、花量大、花期長、具愉悅的香味等特性,它已成為城市園林綠化中不可多得的優良地被植物;
并因其較強抗逆性、廣泛生態多樣性及克隆生長特性,在許多土壤退化嚴重的生境脆弱地區可形成自然的優勢植物種或單優群體,在荒漠化群落組成及生態演替中發揮著重要的生態功能 。
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