【食物的五個類別要了解】 之一類谷薯類，即主食，主要提供能量、碳水化合物，及小部分膳食纖維 。第二類蔬果類，即蔬菜和水果，主要提供維生素、礦物質（鈣、鐵、鋅等），及水溶性的膳食纖維 。第三類大豆類，即大豆及其制品，提供蛋白質、脂肪、碳水化合物 。第四類動物性食物，包括魚、肉、蛋、奶，主要提供優質的蛋白質和能量 。第五類純能量食物，包括烹調油、糖果、堅果，雖提供能量，但是其他的營養相對少一些 。（via 疾控科普）
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【食品的分類有哪些食品的分類】來源： 北京12320在聆聽
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