奧爾良腌料配方：
生抽22g鹽0.5g蜂蜜16g現磨黑胡椒粉1g辣椒粉2g甜椒粉2g
糖5g
調味料混合，嘗一下咸淡 。根據自己口味增減鹽糖，甜椒粉不能省，省了味道不對 。不吃辣的，可以減辣椒粉的量 。
中國人大多是由KFC的新奧爾良烤翅認識新奧爾良的，新奧爾良在中國是對烤翅味道的一種叫法，實際上它是一種烤制方法，一般都簡稱"奧爾良" 。
擴展資料：
奧爾良烤翅的制作方法：
1、雞翅割兩刀，方便入味，然后加入調味料，伴均勻 。
2、裝進塑料袋，擠出空氣然后扎緊（這樣能更好的入味），放冰箱腌制24小時 。
【奧爾良腌料配方的比例 奧爾良腌料配方和比例？】3、腌好后，180度烤15分鐘后翻面，再烤15分鐘，然后轉210度烤5-10分鐘烤焦脆一點皮 。
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