1. 首頁 > 生活百科 > >

甜品店的優勢與劣勢swot分析 甜品店的優勢與劣勢swot分析？

生活百科

五、渠道的swot分析
SWOT分析即強弱機危綜合分析法 ， 是一種企業競爭態勢分析方法 ， 是市場營銷的基礎分析方法之一 ， 通過評價企業的優勢(Strengths)、劣勢(Weaknesses)、競爭市場上的機會(Opportunities)和威脅(Threats) ， 用以在制定企業的發展戰略前對企業進行深入全面的分析以及競爭優勢的定位 。
以下是我們對XX蛋糕坊所作的SWOT分析：
（一）優勢(S)
1.國家鼓勵第三產業的發展
2.幽雅清新的購物環境 ， 熱情溫馨的服務和精益求精的產品 ， 充分展示著XX蛋糕坊獨具魅力的企業形象和產品特色 。
3. XX蛋糕坊在拓展企業規劃的同時 ， 更加注重產品的研制和開發 ， 公司擁有一批經驗豐富 ， 具有創新精神的糕點技師人員 ， 并積極與各地廠商聯系吸取各地產品文化精華 ， 對產品不斷進行優化改進 ， 使品質更上新檔次 ， 企業的發展源于公司對產品質量的重視 ， 大消費者負責 。公司以“選上材 ， 用精工 ， 產精品”的理念 ， 通過嚴格的質量把關確保產品的過程質量作為食品生產企業 ， 衛生是質量的根本 ， 公司從新進員工開始注重衛生意識的灌輸 ， 從健康證的辦理到請衛生監督部門檢查 ， 從根本上保證了生產環境 ， 保證了產品質量 。
4. XX蛋糕坊秉承“顧客至上”的服務理念 ， 制定了以顧客為主導的全方位服務體系 ， 店員統一的服務培訓 ， 統一的服務規范 ， 從現場制作、立等可限 ， 到免費為顧客送貨上門 ， XX蛋糕坊注重每一個服務細節 。營業員的微笑服務 ， 熱情介紹 ， 讓每一位顧客充分感覺到XX蛋糕坊的關心 。
【甜品店的優勢與劣勢swot分析 甜品店的優勢與劣勢swot分析？】（二）劣勢（W）
1．缺乏自主創新品牌 ， 沒有自己的核心技術：好街坊的產品大多是靠加工制作 ， 沒有自己的品牌 。這樣對企業的后續發展不利 。
2．研究開發比較落后 ， 產品品種更新速度慢 ， 不能滿足顧客對新產品、新口味的要求 。
3．相對于其他品牌的產品而言 ， 價格比較貴 。雖說質量很好 ， 但價格要是太貴也會市區一部分顧客 。
4．廣告宣傳力度小 。擁有很強的實力的確很重要 ， 但外在包裝同樣不可忽視！
5．經濟危機對對整個食品業的影響 。在當前經濟危機中 ， 不僅食品業受到了一定程度的影響 ， 人們口袋也遭到一定損失 ， 那么顧客就會能省則省 ， 所以XX蛋糕坊的銷售量也許會有所下降！
6. 單一路線起步難

甜品店的優勢與劣勢swot分析 甜品店的優勢與劣勢swot分析？

文章插圖
（三）機遇（O）
1．擁有良好的市場基礎 。蛋糕坊已經在某區域已經擁有一定的市場、一定的顧客、一定的口碑 。只要在現有的基礎上 ， 不斷創新 ， 務實發展 ， 我們有理由相信XX蛋糕坊不久一定會成為全國品牌 。
2 在全國范圍的大市場上 ， XX蛋糕坊擁有無窮無盡的潛在需求 。只要XX蛋糕坊積極開拓新的市場 ， 向江西以外的市場進軍 ， 相信其發展空間是無限的！
3．積極開發核心技術 ， 研究新品種、新口味的產品滿足顧客需求 。讓自己在競爭中處于不敗之地 。
4．認真研究對手的失誤 ， 做到未雨綢繆！
甜品店的優勢與劣勢swot分析 甜品店的優勢與劣勢swot分析？

文章插圖
（四）威脅（T）
1．存在強勁的競爭對手！“羅保”和“派瑞斯”的強勢時不可小覷的 ， 它會給XX蛋糕坊帶來一定競爭壓力 ， 會搶走XX蛋糕坊一部分顧客 。因此 ， XX蛋糕坊要想好對策 ， 應對將來會出現的問題 ， 這樣才會在競爭中處于優勢！
2．潛在進入者的威脅 。相信在將來會有更多的類似于XX蛋糕坊這樣的企業出現 ， 它們的出現勢必對XX蛋糕坊構成威脅！
3．顧客對XX蛋糕坊的更高要求 。顧客對其產品更高質量的要求、更新口味的要求 ， 則要求XX蛋糕坊精益求精 ， 無形中給XX蛋糕坊帶來一定壓力！
總之 ， 隨著新進入者的進入 ， XX蛋糕坊將面臨更加激烈的競爭和更加嚴峻的挑戰 。所以XX蛋糕坊要清楚自己的市場情勢 ， 做好積極的應付措施 。

推薦閱讀